abats crus

Question
J'ai rejoint des sites et beaucoup cherché. J'ai besoin de savoir... est-ce que tous les abats peuvent être mangés crus ? Dois-je faire cuire un abat en particulier ? Dois-je d'abord tremper l'un d'eux en premier. Bien entendu, je ne parle que de l'herbe bio.
Merci.

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Oui, tous les abats peuvent être consommés crus, à condition qu'ils soient de haute qualité, comme du gibier cru ou des viandes crues nourries à l'herbe. les vaches, etc. sont nourries avec des régimes malsains remplis de céréales. "L'alimentation à l'herbe" est beaucoup plus importante.

Et non, vous n'avez pas du tout besoin de faire cuire ou de faire tremper des organes crus.

HTH,
RPG.