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Des fruits de mer pour les végétariens ?


Question
salut
J'ai récemment arrêté de manger de la viande rouge lorsque j'ai découvert, grâce à un régime d'exclusion, qu'elle était responsable d'un grand nombre de mes problèmes digestifs et de poids.
Je suis récemment devenu végétarien et je me sens mieux et je perds même du poids.
J'y suis aussi maintenant pour les questions morales et éthiques.
Mais
Je ne peux pas trouver une bonne raison de ne pas manger de fruits de mer.
J'en ai envie car j'ai été élevé sur la côte.
La seule chose que je peux trouver, c'est qu'il pourrait y avoir du mercure dans le poisson, mais j'ai vérifié et tous les fruits de mer frais ici (pas les conserves de Chine) sont exempts de produits chimiques et très sains, et seuls les plus gros poissons sont utilisés - un petit jeté retour.
Je n'ai pas non plus eu de problème digestif avec les fruits de mer.
Merci pour vos pensées !

Répondre
Salut Sue. En fait, les fruits de mer peuvent être un excellent ajout à votre alimentation. La plupart sont faibles en cholestérol et en graisses saturées et riches en protéines et en acides gras oméga 3, ainsi qu'en antioxydants plus difficiles à obtenir des aliments végétaux. Il y a un terme qui a commencé vers 1993, le pescétarisme, pour décrire les végétariens qui mangent des fruits de mer. Les végétariens purs et durs n'acceptent/ne reconnaissent pas la catégorie comme un véritable niveau de végétarisme, mais le terme peut être trouvé dans la plupart des dictionnaires. Si vous cherchez des raisons de ne pas manger de fruits de mer, les gros poissons (comme le requin) peuvent être riches en mercure et autres toxines, certaines zones/types de fruits de mer sont surexploités et les filets peuvent attraper d'autres espèces marines autres que celles qui sont réellement collectées. Il est conseillé aux femmes enceintes de manger 6 onces ou moins de poisson par semaine en raison des toxines. L'Ancien Testament et la Torah interdisent de manger des fruits de mer sans nageoires ou qui vivent au fond de l'eau, principalement parce qu'ils mangent la « malbouffe » dans l'eau/du sol et sont considérés comme impurs. D'autre part, la plupart des religions qui limitent la consommation de viande ou s'en abstiennent à certaines périodes de l'année ne considèrent pas les produits de la mer comme une viande.

J'espère que cela vous aidera à prendre une décision. C'est vraiment une décision personnelle et vous pouvez avoir une alimentation saine avec ou sans fruits de mer.