Régimes pauvres en potassium et diabétiques

Question
Mon mari souffre d'hypertension artérielle et je suis diabétique de type 2 depuis plus de 10 ans. Maintenant, on m'a conseillé de réduire ma consommation de potassium, pas plus de 2000. Mon diététicien m'a donné quelques documents, mais aucun de ces documents ne me donne des conseils sur les trois problèmes comparativement. Où irais-je pour obtenir un guide unique couvrant les glucides, le potassium et le sodium ?

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Toute information que vous pouvez recevoir sur un "régime rénal" sera faible en potassium, faible en sodium et devrait également être contrôlée en glucides. Si les informations que vous trouvez ne sont pas contrôlées par les glucides, vous devriez pouvoir utiliser le comptage des glucides ou le programme d'échange (celui que vous utilisez actuellement pour contrôler votre diabète) avec les aliments contenus dans le régime rénal. La National Kidney Foundation propose de bonnes informations sur www.kidney.org et l'American Association of Kidney Patients sur www.aakp.org DLife, un site Web sur le diabète, propose des informations pour les diabétiques qui doivent suivre un régime rénal sur http:// www.dlife.com/dLife/do/ShowContent/type1_information/preventing_complicat...

J'espère que cela aide. Si la consultation de ces sites Web soulève d'autres questions, veuillez me recontacter.