Question Chere Sarah,
Je suis une fille de 14 ans et j'avais complètement arrêté de manger de la viande quand j'avais 12 ans. Contrairement à mes autres amis, je n'étais pas accro à la viande et je me suis facilement accroché à ce régime. Mais tout le monde n'arrêtait pas de me dire que je faisais la mauvaise chose. Le médecin de mon professeur de danse a dit que si je ne mange pas de viande, alors je peux ressembler à une personne de 50 ans quand j'en aurai 20 et mes ongles ne pousseront pas. C'est donc le jour où j'ai placé le premier morceau de porc dans ma bouche.
Cela n'a pas duré longtemps, car toute la viande ne me semblait pas bonne à manger. Alors j'ai commencé à ne manger du poulet que jusqu'à ce que je grandisse. Mais parfois je me demande si je fais bien de manger des animaux ? Je veux les protéger, pas les tuer.
Est-il sain de ne pas manger de viande ? Ou suis-je en train de me ruiner ? Notre médecin de famille a dit qu'après avoir arrêté de manger de la viande, j'ai commencé à manger plus d'aliments comme du pain, des macaronis, des pizzas, des bonbons, etc. et j'ai commencé à prendre du poids. Ce n'est pas très bon parce que je suis en surpoids pour mon âge et ma taille.
Cela me faisait mal au cœur de temps en temps et toute la mauvaise nourriture causait de la douleur à d'autres organes de temps en temps. Le problème est que je ne veux pas manger de viande. Ça ne va pas. Connaissez-vous des aliments qui me feront me sentir bien et qui ne contiennent aucune sorte de viande, à l'exception du poisson (je mange toujours du poisson) ?
S'il vous plaît aidez-moi!
Répondre Salut Aly ! La bonne nouvelle est que ne pas manger de viande peut être très sain, surtout si vous mangez encore du poisson, du lait et des œufs. En fait, il a été démontré que ce type d'alimentation réduit le risque de maladie cardiaque, de diabète, d'obésité et augmente la durée de vie (de nombreuses personnes qui vivent jusqu'à 100 ans mangent très peu ou pas de viande). La mauvaise nouvelle est que ne pas manger de viande ne sera pas sain si vous remplacez la viande par de la pizza, des macaronis et des bonbons, ce que vous semblez faire. La viande doit être remplacée par des aliments végétaux qui vous fourniront toujours les protéines et le fer dont vous avez besoin, comme les haricots, les grains entiers, les noix et les graines. Vous devez également vous assurer de manger beaucoup de fruits et de légumes afin d'obtenir tous les nutriments dont vous avez besoin. Les fruits et légumes sont également peu caloriques (à l'état cru ou cuits sans matière grasse) donc si vous avez un problème de poids ils peuvent vous aider à faire le plein avec moins de calories. Prendre une vitamine chaque jour vous aidera également à vous assurer que vous obtenez les nutriments dont vous avez besoin.
Il existe de nombreux sites Web qui peuvent vous donner des conseils sur la façon d'obtenir tous les nutriments dont vous avez besoin sans manger de viande. www.vegetariantimes.com et www.vegan.org sont de bonnes sources.
Bonne chance pour travailler sur vos habitudes alimentaires. C'est dommage que votre famille et votre médecin ne soutiennent pas davantage votre décision, mais je suis sûr qu'ils ne veulent que ce qu'il y a de mieux pour vous.
