Question QUESTION :Chère Mme Ross,
C'est pratique pour moi de déjeuner à partir d'un mixeur. Je mélange des protéines de soja, un
variété de fruits et un peu d'huile de canola avec de l'eau, et mélanger jusqu'à consistance lisse. je
ont entendu dire que la transformation des fruits réduit la valeur nutritive des fruits et
des légumes. Est-ce vrai? Réduit-il la teneur en minéraux et en vitamines ? Le cas échéant,
comment? Si oui, existe-t-il un moyen de mélanger un repas qui ne compromette pas son
valeur nutritive? Merci beaucoup! Diane
RÉPONSE :Diana-
Mélanger les repas est excellent et donne une pause au tube digestif - il y a cependant 2 choses importantes avec ce type de nutrition - 1) pour s'assurer que vous mélangez les bons ingrédients pour une nutrition équilibrée et 2) pour vous assurer que vous consommez la bonne boisson - il est vrai que plus la boisson repose longtemps, plus les nutriments s'oxydent et elle perd de sa valeur nutritionnelle. Sur la base de la recette que vous avez présentée dans votre correspondance, je changerais certains de vos ingrédients - j'opterais pour une huile de noix de coco brute par rapport à l'huile de canola car l'huile de canola n'a aucune valeur nutritive et est simplement stockée dans le corps. De plus, je passerais d'une protéine de soja à une protéine de chanvre - le soja peut être très dangereux pour les femmes car il affecte les niveaux d'hormones dans le corps, en particulier au quotidien, mais le chanvre est plein d'omégas qui sont vraiment importants pour les femmes et le absorption des minéraux dans le corps. Enfin, je m'assurerais d'ajouter une sorte de vert comme des épinards ou du chou frisé à votre mélange pour ajouter de la chlorophylle et des protéines - si vous le mélangez avec de la banane, des baies ou de la mangue, vous ne pouvez même pas le goûter, mais vous remarquerez une différence dans la façon dont votre corps ressent presque immédiatement. J'espère que cela vous aidera, si vous avez besoin de conseils supplémentaires dans ce domaine ou de références sur où acheter l'un des ingrédients ci-dessus, faites-le moi savoir - Paix et bénédictions
Chef Jenny
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QUESTION :Cher chef Ross,
Wow! Merci pour votre réponse étonnante. Je suis un peu abasourdi ! je changerai
de la protéine de soja, merci. De plus, mon mari en boit aussi.
Tout d'abord, y a-t-il une raison pour laquelle les hommes et les femmes ne devraient pas avoir le même
Ingrédients?
Deuxièmement, je me tiens à l'écart des épinards parce qu'ils sont si riches en quelque chose...
Je pense que c'était de l'acide oxalique--ce qui est un problème pour la tendance de mon mari à
calculs rénaux. Le chou est une excellente idée. Avez-vous d'autres ingrédients
recommandations ?
Troisièmement--est-ce trop de questions ?--j'aimerais que nous commencions tous les deux à prendre une
multi-vitamines. Nous avons tous les deux 50 ans. Mais quand j'ai regardé la vitamine
forfaits au marché, ils semblent avoir 300% du quotidien recommandé de
certaines choses, voire 400% ou 500%. Cela ne semble pas juste ! Est-ce que tu
recommander une multi-vitamine particulière ?
Merci BEAUCOUP pour votre réponse complète! Diane
Répondre Bonjour Diana-
Pas de problème, je sais combien de questions il y a quand on fait des choix alimentaires !! En ce qui concerne vos boissons, il n'y a aucune raison pour que vous ne puissiez pas partager la même boisson, cela devrait être génial pour vous deux et vous envisagez beaucoup d'y ajouter des superaliments au fil du temps - je recommande la racine de maca, c'est génial pour les hommes et les femmes - il est riche en acides aminés, produisant des hormones pour les hommes et les femmes, mais fonctionne comme un adaptogène pour équilibrer le corps, on le trouve sous forme de poudre dans la plupart des magasins d'aliments naturels, les mélanges Supergreen sont également bons - regardez pour les mélanges contenant à la fois des légumes terrestres et marins - ils sont bons car vous ne pouvez pas vraiment les goûter avec les fruits mais sont riches en vitamines B, en chlorophylle et en protéines - Il existe une marque appelée SuperGreens qui est vraiment bonne. Ils sont bons à ajouter au fil du temps mais pas nécessaires pour faire un repas complet. De plus, j'ai de nombreux clients qui ajoutent du beurre d'amande à leurs smoothies et qui apprécient vraiment l'ajout d'avantages de formation alcaline ainsi que de protéines. Mais le chou seul fera une énorme différence. En ce qui concerne vos vitamines, il y a 2 entreprises qui fabriquent de bonnes multi-vitamines 1 par jour que je connais, l'une s'appelle Solaray et elles sont disponibles via Whole Foods et d'autres marchés d'aliments naturels et l'autre est DEVA et sur leur site Web répertorie tous les informations nutritionnelles et où vous pouvez les trouver dans votre région - www.devanutrition.com. Dans l'ensemble, cependant, si vous maintenez une alimentation saine, il ne devrait pas être nécessaire de prendre des suppléments de vitamines, quel que soit votre âge. La chose la plus importante est de vous assurer d'avoir suffisamment de légumes verts à feuilles foncées, de fruits, de céréales germées et de graisses saines. Habituellement, je demande aux gens de vérifier et de voir comment ils se sentent et comment leur corps réagit à leur apport alimentaire quotidien et nous pouvons voir à partir du résultat de cela quelles vitamines ou suppléments spécifiques pourraient être nécessaires pendant un certain temps. L'analyse des cellules sanguines vivantes est un autre bon moyen de comprendre cela également - il existe plusieurs naturopathes qui offrent ce service et ils vérifient simplement les cellules sanguines vivantes et regardent s'il manque quelque chose comme du fer, etc. et font généralement des suggestions de là sur ce qu'il faut soit ajouter à votre alimentation ou compléter avec. J'espère que cela pourra aider!
Puissiez-vous jouir d'une santé éclatante!
Paix et bénédictions,
Chef Jenny
