Organes crus

Question
Je sais que les organes crus sont les meilleurs. Mais comment puis-je maintenir une alimentation riche en graisses si le foie, les reins, les poumons et le cœur sont tous relativement faibles en graisses. Je sais que le cerveau, la moelle et les yeux sont d'excellentes sources de graisse. Mais dois-je recouvrir mes organes de suif ou d'un peu de graisse venue d'ailleurs sur l'animal.

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Les abats qui sont vraiment riches en matières grasses sont le suif (100 % de matières grasses), la moelle (84,9 % de matières grasses la dernière fois que j'ai vérifié) et la langue (environ 50 à 60 % de matières grasses). Le cerveau et les globes oculaires ont également une proportion très élevée de graisse. Bien sûr, vous pouvez également essayer la graisse de peau/la graisse de viande musculaire. Mon opinion personnelle est que la moelle est le type de graisse le plus supérieur, en termes de nutriments supplémentaires.

(Recouvrir les viandes avec du suif-remarque :- Je ne pense pas qu'on ait généralement besoin d'aussi grandes quantités de graisse. Je trouve que je peux me débrouiller en mangeant de grandes quantités de viandes maigres en un repas suivi de seulement 80 g ou moins de moelle, a l'heure).

J'espère que cela t'aides,
jeu de rôle