Question Salut, je mange de la nourriture paléodiet crue par intermittence depuis un certain temps maintenant (comme 3 ans). Depuis un mois, je ne mange que des aliments crus (une demi-livre de foie de bison par jour, parfois un quart de livre de viande de bison musculaire, de la moelle osseuse crue presque tous les jours, environ une demi-livre de flétan par semaine, environ 12 œufs par jour , 1,5 litre de lait cru, 2 à 3 fruits par jour, quelques cuillères à soupe d'huile de coco presse en dessous de 100 farenheit et parfois des légumes comme les carottes, concombres, tomates ect..)
Bien que je mange suffisamment de matières grasses (plus de 200 grammes par jour) et de vitamines et de minéraux, j'ai développé une peau sèche sur le côté de mes doigts, mes articulations, mon visage et j'ai des pellicules.
Je suis conscient que le corps se désintoxiquera de la vieille peau et d'autres choses lorsqu'on lui en donne l'occasion ! Pouvez-vous me dire ce que vous en pensez avec quelques suggestions s'il vous plaît. Je sais que tu n'es pas vraiment pour le lait cru, j'ai lu tout ton post sur ce site mais j'ai l'impression de trouver avec. Je suis né dans une ferme et je buvais du lait et mangeais du beurre tout le temps. Je viens d'une famille d'agriculteurs depuis quelques générations.
Merci pour vos suggestions,
Carl
Répondre Eh bien, je recommanderais toujours de supprimer les produits laitiers crus de l'alimentation pendant un certain temps, juste pour voir s'il y a une amélioration de l'état de votre peau. C'est juste que divers paléodiètes me disent de temps en temps qu'ils sont d'accord avec les produits laitiers crus, seulement pour qu'ils me disent, quelques années plus tard, qu'ils ont finalement rencontré des problèmes. Ce qui a vraiment confirmé mes soupçons sur les produits laitiers crus, c'est la révélation, il y a un an, sur un groupe Yahoo, se concentrant principalement sur le régime Primal, que de nombreuses personnes à la diète Primal à long terme (qui avaient auparavant
prétendaient être d'accord avec les produits laitiers crus) recouraient à divers suppléments minéraux (généralement du magnésium) pour prendre soin de choses comme une tendance aux crampes musculaires (fait intéressant,
les produits laitiers sont cités par les paléo-chercheurs comme étant responsables du blocage de l'absorption du magnésium et du cuivre, et la carence en magnésium est liée aux crampes musculaires). L'autre raison pour laquelle je mentionne les produits laitiers crus, c'est que la peau sèche était l'un des nombreux symptômes que j'ai ressentis lorsque j'en ai bu dans le passé.
Maintenant, bien sûr, la peau sèche peut être due à de nombreuses autres causes possibles. La littérature standard cite un manque de vitamines A ou B comme cause. Puisque tu manges tellement cru
foie, je suppose que le manque de vitamine A n'est pas un problème.
Une autre chose que j'ai remarquée avec ce régime, au fil du temps, c'est que les graisses animales de la langue crue, de la moelle osseuse, du cerveau et du suif étaient beaucoup plus efficaces que les graisses des produits laitiers, des œufs et des graisses végétales comme l'avocat. Certes, chaque fois que j'avais une petite quantité ou plus de produits laitiers, ou de grandes quantités d'œufs, de noix de coco ou d'avocat, je souffrais fréquemment de problèmes tels que la peau sèche, la fatigue ou la diarrhée. Il pourrait donc être judicieux de manger beaucoup plus de moelle et beaucoup moins de produits laitiers, d'œufs et d'huile de noix de coco. Vous pourriez également envisager de réduire la quantité d'aliments crus que vous mangez, dans l'ensemble, juste pour voir si cela aide.
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