Potassium dans les Gruau

Question
Combien de potassium est dans la farine d'avoine. Je suis un régime pauvre en potassium et cela n'est pas abordé. Merci.

Répondre
Salut Paul,

Voici quelques chiffres, pour 100 grammes de produit

QUAKER, flocons d'avoine instantanés non enrichis :
- Sec 384mg
- Cuit avec 3 parts d'eau pour une part de flocons d'avoine 94 mg

Flocons de son d'avoine complets KELLOGG'S, secs 400 mg
Céréales d'avoine entières non instantanées, cuites avec de l'eau 56 mg

Pain d'avoine 142 mg
Pain au son d'avoine 147 mg

J'espère que ça aide,

Tanya Zilberter, PhD