Alimentation cardiaque/ diabétique

Question
quel type de pain puis-je manger avec un régime pour diabétique cardiaque. Par exemple, les sandwichs au poulet ou à la dinde du métro sont-ils un bon choix ?

Répondre
Cher Patrick,

Dans les deux régimes, le pain 100 % grains entiers est le meilleur. De plus, la salade de métro pourrait être une meilleure alternative si vous n'êtes pas sûr de la teneur en pain - est-ce en effet 100% entier ou juste _quelques_ grains entiers sont ajoutés à la farine blanche.

Tanya Zilberter