Question J'essaie de perdre du poids et une chose à laquelle j'ai renoncé quelques mois plus tard était ma dépendance à Pepsi. Je suis passé à Diet Pepsi fait du sens hein ? Eh bien, mon petit ami semble penser que cela n'a fait aucune différence et que je continue à absorber les sucres et les graisses. Je sais que ça ne peut pas être si sain de boire du Pepsi Diet, mais ça doit être meilleur que les boissons gazeuses ordinaires, n'est-ce pas ?
Répondre Bonjour Kristy,
Il se trouve que j'ai un article répondant exactement à votre question. En voici l'essentiel. L'article complet peut être trouvé à http://www.dietandbody.com/article1082.html
"Le goût sucré - même des édulcorants artificiels - provoque une augmentation des calories provenant des graisses et des protéines. Pas de surprise compte tenu de ce que nous avons appris aujourd'hui.
Le goût sucré, même avec un édulcorant artificiel, augmente la concentration de glucose dans le sang avant que les aliments aient une chance d'être digérés. Pourquoi? Parce que votre corps sait que finalement, il aura tous les glucides que vous avez avalés et il n'attend pas que cela se produise. Lorsque la nourriture sucrée est réelle, les glucides finissent par pénétrer dans le sang.
Et s'ils ne le sont pas ?
Eh bien, la nature n'a jamais compté sur nous pour inventer des édulcorants artificiels. Dupé, votre corps réagit plutôt de manière vindicative :il vous oblige à vouloir plus d'aliments sucrés et à manger plus la prochaine fois, peu importe la nourriture que vous acceptez d'avoir.
Donc, vous seriez mieux sans édulcorants artificiels. Il existe d'autres aliments savoureux que vous pouvez consommer avec un régime pauvre en glucides. "
J'ai également publié un article plutôt technique sur http://bmj.bmjjournals.com/cgi/eletters/329/7469/755#78439
J'espère que ça va,
Tanya Zilberter, PHD
