fibre

Question
J'ai cronic diareha, je l'ai depuis des années. Mon médecin a exclu toute raison médicale et parce que je souffre de dépression, cela a été attribué à un estomac nerveux. Les gens m'ont suggéré d'ajouter plus de fibres à mon alimentation. Serait-ce la chose à faire, ou cela aggraverait-il mon problème?

Répondre
Cher Ray,

Les fibres solubles (par exemple, la farine d'avoine) peuvent vous aider, les fibres insolubles (par exemple, le son) peuvent aggraver le problème. La médecine traditionnelle russe conseille des boissons plus épaisses avec de la fécule de pomme de terre ou de maïs.

Prenez n'importe quel liquide que vous aimez sauf trop aigre comme le jus de tomate ou d'orange, au bord de l'ébullition 3/4 tasse. Dans 1/4 tasse d'eau froide ou du même liquide, mélanger 1 cuillère à soupe d'amidon. Au début de l'ébullition, versez lentement le liquide froid avec l'amidon en remuant constamment. Retirer du feu dès que le liquide épaissit. A boire à température ambiante, sucré ou non. La meilleure boisson pour votre problème est composée de 1 cuillère à soupe de myrtilles sèches cuites dans 1,5 tasse d'eau, puis épaissies comme décrit.

Tanya Zilberter, PhD