Régime sans levure

Question
J'ai une question concernant le régime sans levure que je suis pour une infection à candida. Une des choses interdites est le thé et le café et pourtant je peux boire des tisanes. La raison du thé et du café semble être que de la moisissure peut se former pendant le processus de séchage, mais je pense qu'il en serait de même pour les tisanes. Peut-être est-ce parce que la plupart des gens boivent du thé avec du lait et du sucre et non des tisanes ? Je peux boire du thé noir sans sucre et je peux boire du café avec du lait de riz. Savez-vous si ce serait OK?

Répondre
Chère Lyne,

Répondre à votre question en un mot est « oui » tant que vous sentez que cela vous convient. Les tisanes peuvent être ou ne pas être des diurétiques/déshydratants, mais le thé noir et le café le sont certainement. Je pense que votre problème est plus du côté du sucre et que vous avez raison dans sa solution. D'après mon expérience, pratiquement toutes les personnes à la diète qui réduisent leur consommation de glucides se sentent mieux en ce qui concerne la levure.

J'espère que ça aide,

Tanya Zilberter, PhD