amandes

Question
Salut Tanya,
on dit que manger une botte d'amandes tous les jours est très bon pour la santé car elles contiennent de "bonnes" graisses qui peuvent équilibrer le taux de sucre dans le sang.
J'ai vu qu'ils vendaient à la fois des amandes pelées (blanches et lisses) et des amandes non pelées (brunes et froissées).
Y a-t-il une différence entre les deux?
Et pour mon but, quel type est le meilleur?
Merci beaucoup!

Répondre
Kelly,

Les informations les plus complètes que vous pouvez obtenir en suivant cette URL :

http://www24.netrition.com/cgi/foods.cgi?aid=339&url=data=12061

dans la fenêtre de recherche, tapez amandes et il y aura à la fois pelées (blanchies) et non pelées (non blanchies)

Comparez et voyez la différence.

J'espère que ça aide,

Tanya Zilberter, PhD