lait de chèvre et viande séchée

Question
Salut Geoffrey. Je m'appelle Evan. J'ai quelques nouvelles questions. Je me demandais si vous aviez de l'expérience dans le séchage ou la déshydratation de la viande ? Ou avez-vous ajouté de la viande séchée à votre alimentation depuis que vous avez supprimé la viande cuite ? Il me reste un déshydrateur de l'époque où j'étais un végétalien cru, alors j'envisage d'expérimenter la fabrication de boeuf / bison séché comme collation de voyage. Je serais intéressé de savoir si vous avez eu de bonnes/mauvaises expériences en ajoutant de la viande séchée à votre alimentation. De plus, si vous avez vous-même de la viande séchée, des instructions pour le faire correctement seraient formidables.
Mon autre question porte à nouveau sur les produits laitiers crus. Je l'ai coupé de mon alimentation depuis quelques semaines maintenant. Tout récemment, je lisais des messages sur la liste de l'alimentation primaire et j'ai lu un message dans lequel vous mentionniez l'ajout de lait de chèvre cru à votre alimentation. Je me demandais ce qui vous a décidé à essayer le lait de chèvre ? Y avait-il quelque chose que vous pensez manquer sans cela. Aussi, quels ont été les avantages de l'ajout de produits laitiers à votre alimentation. OK merci d'avance.
Eva

Répondre
Re-bonjour Evan,
Il y a quelque temps, vous m'avez demandé si je prenais du lait cru de chèvre, étant donné que j'avais déjà signalé combien de personnes au régime Primal avaient eu des problèmes avec le lait cru de vache. J'avais voulu essayer un lait plus proche du lait humain en termes de teneur en matières grasses, etc., dans le cadre d'une expérience.
Quoi qu'il en soit, après un mois ou plus à essayer le lait de chèvre cru, j'ai décidé de supprimer TOUS les produits laitiers crus de mon alimentation à partir de maintenant. Je n'ai ressenti aucun symptôme pendant les premières semaines (sans doute parce que je n'avais pas touché au lait cru depuis près de 3 ans), mais j'ai constaté progressivement une augmentation de mes visites à la salle de bain/toilette. Cet effet diarrhéique est devenu très récemment bien pire alors que j'ai provisoirement augmenté ma consommation de lait de chèvre. J'ai également ressenti certains des symptômes familiers que j'avais avec le lait de vache cru, comme une légère sensation de déshydratation et une augmentation de la léthargie. Bien que les effets ne soient pas aussi graves qu'avec le lait de vache cru, je suis tout à fait certain que le les produits laitiers crus ne sont pas pour moi. Je m'en tiendrai aux abats crus pour ma consommation de matières grasses crues à partir de maintenant. La teneur en matières grasses des entrailles est de toute façon plus élevée que celle des produits laitiers.
Geoff Purcell