Question Salut Laurie
J'ai une question sur les portions de fruits. Je sais qu'habituellement un verre de jus ne compte que pour une portion et que si vous mangez plus d'un même fruit cela ne compte que pour une pour la journée (par exemple deux pommes ne comptent que pour une portion).
Mais ma question est :si je bois un verre de jus d'orange le matin (une portion) et que je mange plus tard une clémentine/satsuma; le verre de jus et la clémentine/Satsuma comptent-ils comme 2 portions différentes d'une seule ?
Merci :)
Répondre Bonjour Alice,
C'est une directive intéressante de votre pays que nous n'avons pas ici. Habituellement, lorsque les gens posent des questions sur les portions ici, ils sont préoccupés par les calories, et certainement chaque bouchée compte !
Le principe auquel vous faites référence ici aide à guider les gens vers la variété dans leur alimentation :bien que 2 portions d'un fruit de la famille des oranges puissent être nutritives, ils veulent vous inciter à manger entièrement des fruits différents afin que vous puissiez bénéficier de différents nutriments. et phytochimiques.
Je dois dire que le jus d'orange et les clémentines fourniraient une nutrition assez similaire. Cependant, étant donné qu'ils sont tous deux très nutritifs, je ne vous suggérerais pas de les éviter si vous avez de la place pour eux dans votre alimentation.
Par exemple, si quelqu'un mange tellement de portions de jus d'orange qu'il commence à prendre du poids, ou a un problème d'élévation de la glycémie, ou ne mange jamais un autre type de fruit, ce ne serait pas un choix judicieux.
Si vous avez un poids santé et que vous appréciez une variété d'aliments tout au long de la journée, je vous déconseille de consommer une portion supplémentaire d'un fruit de la famille des oranges !
