Question Salut Laurie!
Pouvez-vous me donner votre avis sur la façon dont la préparation de collations maison pour vos enfants peut être plus saine que l'achat de collations préfabriquées, en particulier de barres granola ? Merci beaucoup!
Kelly
Répondre Salut Kelly,
Il existe plusieurs façons de préparer des collations maison, y compris des barres granola - et d'inclure n'importe quel repas ! - peut être plus sain. La principale différence est que VOUS décidez de ce qui entre dans la collation.
Mis à part les additifs et les conservateurs, vous pouvez mettre moins de sucre, le type de sucre que vous aimez (par exemple, du miel au lieu du sirop de maïs à haute teneur en fructose), moins d'ingrédients à « calories vides » tels que les M&M ou les pépites de chocolat, et plus de fruits tels que les raisins secs ou canneberges séchées.
Vous pouvez ajouter des noix qui sont de bonnes sources d'acides gras oméga-3, comme les noix, que l'on trouve rarement dans les barres granola fabriquées en magasin.
Et vous contrôlez la taille de la collation afin que chacun reçoive la quantité de calories que vous voulez qu'il ait, et peut-être une plus petite portion lorsqu'il mange juste avant l'heure du repas.
Vous savez à quel point ils sont frais parce que vous venez de les faire.
Vous économisez probablement de l'argent aussi. Certaines entreprises vous permettent maintenant de créer votre propre «recette» en fonction de la sélection des ingrédients disponibles, mais elles sont assez chères.
Je pense que les barres granola achetées en magasin ont leur place et je ne les éliminerais pas de la maison. Mais il y a plusieurs avantages, comme vous pouvez le voir, à fabriquer les vôtres lorsque vous sélectionnez les ingrédients qui les rendent plus sains pour votre famille.
Cela étant dit, quelqu'un qui prépare une barre granola sucrée avec beaucoup de bonbons au chocolat, de cacahuètes et de fruits confits se trompe s'il pense que sa collation est automatiquement «plus saine» simplement parce qu'elle est faite maison.
