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Graisses et huiles


Question
Tim
Je n'ai pas réussi à limiter les glucides pour perdre du poids. Ce n'est que lorsque je suis allé à faible teneur en graisse (animale) que j'ai fait un peu de progrès. J'utilisais des pâtes à tartiner faibles en gras, mais maintenant que je les ai même supprimées, cela aide également. Est-il possible que pour certaines personnes, N'IMPORTE QUEL type de graisses, animales, de poisson ou végétales, provoquent une prise de poids ? D'ailleurs je suis un endomorphe avec un métabolisme très lent. Merci!

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Salut Sue,

Le fait est qu'il n'y a pas de façon "parfaite" de manger. Tous ces régimes à taille unique sont BS. Certaines personnes peuvent tolérer les glucides (amidon), d'autres comme moi ne le peuvent pas et nous devons nous concentrer sur les glucides fibreux.
Il est possible d'avoir une certaine aversion pour les graisses animales comme le bœuf. Cependant, il ne devrait y avoir aucune raison pour laquelle vous ne pouvez pas manger de graisses monoinsaturées comme celles que l'on trouve dans l'huile d'olive. Le corps les utilise généralement pour l'énergie et les digère bien.

Vous pourriez éventuellement bénéficier d'une consommation modérée de glucides et d'une faible teneur en matières grasses. J'obtiendrais cette graisse à partir de sources comme l'huile d'olive, l'huile de canola, l'huile de tournesol, l'avocat et les noix. Oh et le saindoux ... je plaisante à propos du saindoux.

Une autre considération est la façon dont votre corps digère les graisses. Beaucoup de gens m'ont dit que les glucides ou les graisses leur causaient des problèmes de poids ou des problèmes gastro-intestinaux. J'aime recommander une enzyme digestive pour aider et beaucoup ont eu du succès. La lipase est une enzyme que le corps utilise pour décomposer et digérer les graisses. Essentiellement, il ne devrait pas y avoir de raison pour laquelle votre corps ne le fait pas, mais compléter avec un supplément d'enzymes digestives ne peut pas faire de mal. Vous pouvez généralement en obtenir un pour environ 5,00 à 8,00 $ et il durera environ 30 jours. Prenez-en un à chaque repas. Ou prenez une dose au petit-déjeuner et une dose au dîner.