le gras contre le sucre

Question
salut
Qu'est-ce qui est le plus important à éviter lorsque l'on essaie de perdre du poids en acides gras saturés ou en sucre raffiné ? Les régimes à faible teneur en glucides n'ont pas fonctionné pour moi, mais un régime à faible teneur en matières grasses m'a aidé un peu plus. Comme je mange beaucoup moins de viande, je mange plus de glucides. Est-ce que le pain blanc, les pommes de terre, que j'adore, est vraiment aussi mauvais que le sucre raffiné ? Merci!

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Les graisses saturées ne sont pas quelque chose à éviter, à moins que votre médecin ait une bonne raison de l'interdire strictement. Il est nécessaire dans le corps, mais pas dans la mesure où la plupart des gens en mangent. La plupart des experts recommandent que pas plus de 10 % de vos calories proviennent de graisses saturées. Cependant, le sucre raffiné doit être évité à la fois pour la perte de graisse et pour la santé.

Le pain blanc est absolument aussi mauvais que le sucre raffiné car il contient à la fois du sucre raffiné et des grains raffinés, qui sont tous deux des calories vides inutiles. Quant aux pommes de terre blanches, elles sont censées avoir un index glycémique plus élevé, ce qui signifie qu'elles affectent votre glycémie un peu comme les glucides simples. Cependant, ils sont pleins de fibres en même temps. Cela signifie qu'il existe des preuves et des opinions contradictoires concernant l'élimination des pommes de terre blanches. Les pommes de terre rouges ont un index glycémique légèrement inférieur et ont été indiquées comme un meilleur choix.

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