Question QUESTION :Bonjour Tim :)
Je suis une fille de 23 ans de taille moyenne qui pèse 68 kg. Je suis intéressé à contrôler mon poids après avoir découvert que je suis techniquement en surpoids pour mon corps (et je sais que ce n'est certainement pas du muscle).
Eh bien, je tiens à donner un coup de pouce encore plus sain à mon style de vie, alors j'ai décidé qu'il était préférable de commencer à suivre ma consommation de calories. J'ai essayé de chercher en ligne pour trouver des informations sur la façon de déterminer la quantité de calories que je devrais consommer si je ne m'entraîne pas pour perdre du poids, puis combien je devrais consommer une fois que j'ai atteint mon poids idéal et comment déterminer combien je devrais avoir si je m'entraîne mais que je veux maintenir mon poids actuel (si tout cela a du sens ?)
J'ai également essayé de compter les calories, mais beaucoup d'informations sur certains produits et produits sont contradictoires, d'autant plus que je vis au Koweït (nous n'avons donc pas certaines choses que les gens disent que nous devrions remplacer et nous même ont des produits qui ont un nombre de glucides mais pas de nombre de calories - bien que j'aie trouvé plus tard la formule pour le déterminer). De plus, je suis encore plus confus quant à la façon dont les calories peuvent changer lorsque vous cuisinez ou faites bouillir ou quel que soit le processus de la nourriture que vous mangez; quel type de formule utilisez-vous pour cela? Comment les gens font-ils cela ?
Et quand vous allez au restaurant aussi - les gens disent juste regarder, mais comment puis-je savoir exactement combien de calories il y a dans ma nourriture, même si cela semble être une option légère et saine ? Je veux dire, alors que je regardais une émission de télévision locale, nous avons ici l'un des conférenciers invités spéciaux qu'ils ont amenés pour leur segment était un nutritionniste qui a dit que même si vous allez dans un restaurant ou un type de restauration rapide et que vous leur posez des questions sur le calories dans un certain repas ou il est disponible sur leur menu, leurs informations ne sont pas toujours exactes ou fiables.
C'est un grand réservoir d'informations déroutant, alors j'espère que vous pourriez m'éclairer et m'aider ? Et tous ceux qui tomberont dessus aussi :)
Merci pour votre temps et votre contribution !
RÉPONSE :Miriam, mes sincères excuses pour la réponse tardive. Ce n'est pas une excuse, mais des problèmes personnels m'ont éloigné de l'ordinateur.
Quoi qu'il en soit à votre question. Je trouve que les gens comprennent souvent mal les calories, donc mal comprendre la nutrition et comment l'utiliser correctement.
Je vais répondre à vos préoccupations telles que vous les avez présentées.
La première chose à faire est de ne pas prendre des choses comme l'IMC trop au sérieux. Il y a beaucoup trop de variables qu'il ne prend pas en compte avant de dire que vous êtes ceci ou cela.
Si vous cherchez à perdre un excès de graisse (je dis graisse et non poids exprès), la chose dont vous avez besoin est un équilibre calorique négatif. Dépensez simplement plus que vous n'en absorbez. Une calorie n'est rien de plus qu'une unité d'énergie. Si vous utilisez moins que ce que vous mettez, le corps stocke le surplus. Si vous mettez moins que ce que vous développez, le corps reste à un bilan énergétique négatif. Il obtient un carburant supplémentaire à partir des calories stockées.
La plupart des gens pensent qu'ils devraient commencer par réduire considérablement les calories. En réalité, vous devriez les réduire lentement. Mais la meilleure approche consiste à utiliser plus que ce que vous mettez. Augmentez la quantité que vous utilisez, pas celle que vous mettez. Cela se fait par l'exercice et l'activité qui nécessite de l'énergie.
Avoir du sens ? Si ce n'est pas le cas, dites-le-moi car j'ai tendance à divaguer.
Surveillez les rations de macronutriments. C'est la protéine, la graisse et les glucides. Ceux-ci constituent le nombre de calories. Les protéines et les glucides représentent 4 calories par gramme. La graisse est 9.
Au moins aux États-Unis, les réglementations sont assez strictes pour que les entreprises alimentaires mettent des informations précises sur les étiquettes. Mais ce n'est généralement jamais précis à 100%.
En ce qui concerne les calories qui changent lors de la cuisson, ce n'est pas vraiment vrai. La cuisson ne modifie pas les profils de macronutriments, donc les calories restent les mêmes. La seule chose que la cuisson peut faire est d'ajouter des calories si vous mijotez dans de l'huile ou du beurre ou de réduire la teneur en vitamines en cas d'ébullition ou d'exposition à la chaleur.
Les restaurants sont une autre histoire. Donnez-leur le mérite d'avoir montré des informations nutritionnelles, mais ne vous y fiez jamais. Ceci est basé sur leurs calculs et ne peut jamais être précis à 100%. En fait, le même restaurant dans différentes zones peut avoir deux plats identiques différents en raison de la présence de différents fournisseurs de nourriture. Dans un restaurant, c'est plus une supposition et du bon sens. Et à moins que le restaurant ne se spécialise dans l'alimentation propre, assumez-le comme un risque.
Et rappelez-vous, la santé est un état d'esprit. Aux États-Unis, McDonald's vend des salades. C'est super sauf que certaines de leurs salades peuvent contenir plus de graisses et de sucres qu'un petit burger. Il y a une différence entre être en bonne santé et paraître en bonne santé. Une autre astuce qu'ils utilisent est avec du poulet grillé. Il est et semble sain, mais ils le badigeonnent de beurre lors de la cuisson pour rehausser le goût. Je ne claque pas les restaurants, je dis juste en cas de doute, cuisinez votre propre nourriture à partir d'ingrédients que vous achetez.
J'espère que cela a aidé d'une manière ou d'une autre. S'il y a quelque chose sur lequel vous aimeriez que je sois plus précis, veuillez me répondre. Vous avez ma parole qu'il ne faudra pas autant de temps pour obtenir une réponse. Encore toutes mes excuses.
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QUESTION :Salut Tim,
Merci beaucoup pour votre réponse et votre réponse instructive. Je n'ai jamais trébuché sur l'équilibre calorique négatif, donc je devrais me pencher là-dessus.
Cependant, ce que je me demande maintenant, c'est comment puis-je déterminer si mon poids ou ma graisse est à un état sain ou au moins moyen ? Si ma vie est en danger, à cause du contenu de mon corps ou autre, y a-t-il un moyen de le comprendre exactement ?
L'obésité, le diabète et le cholestérol sont des problèmes qui touchent les deux côtés de ma famille. Alors j'ai une peur mortelle. Heureusement, je ne suis ni en surpoids ni obèse, et je ne suis pas diabétique et je ne pense pas avoir de problèmes de cholestérol - mais j'ai peur d'être à risque, alors j'aimerais mettre un terme à cela si vous comprendre ce que je veux dire ?
Quelle serait une bonne source d'information à ce sujet? J'ai lu d'autres personnes que l'adoption du régime South Beach avait aidé leurs organes internes à devenir beaucoup plus sains (car ils coupaient beaucoup de choses comme les huiles hydrogénées, certaines viandes malsaines, etc.) mais j'apprécierais beaucoup si vous, le professionnel, pourrait m'orienter vers des infos utiles pour m'aider à faire plus attention à ce que je consomme
Est-ce que j'ai du sens ?
Ma plus grande peur est de tomber en phase avec ce que souffrent les aînés de ma famille, alors j'espère adapter un mode de vie très sain si je le peux.
Sur cette note, j'ai une autre question :étant donné que j'ai 23 ans, cela signifie-t-il que mon corps n'est plus flexible ? Je suis facilement démotivé quand je m'entraîne. Ce n'est pas pour brûler des graisses ou perdre du poids, mais parce que je veux me sentir en meilleure santé et plus fort physiquement. En fin de compte, je ne me sens généralement jamais satisfait ou fier de mes efforts, donc j'abandonne finalement tout type de routine d'exercice.
Mais j'espère qu'avec vos suggestions et vos conseils, je pourrai changer cette habitude. Ma question est donc la suivante :quel serait un bon programme d'entraînement pour moi, quelqu'un qui est très en forme/inapte, qui peut certainement m'aider à développer ma force et mon endurance ?
Merci encore !
Répondre Bonjour Myriam,
J'applaudis votre désir d'essayer d'éviter certaines maladies. La plupart des conditions que vous avez mentionnées sont facilement évitables par la façon dont vous mangez.
En ce qui concerne le cholestérol cependant, l'un des meilleurs régimes, et permettez-moi de m'écarter du sujet. Lorsque j'utilise le terme régime, je m'y réfère dans le sens des aliments que vous mangez, pas comme dans certains plans de perte de poids. Mais comme je le disais, la façon méditerranéenne de manger est la meilleure. Il se concentre sur les grains entiers, les fruits, les légumes, les huiles monoinsaturées (olive), le poisson et la volaille maigre.
Mais la bonne chose dans l'ensemble est que vous êtes encore assez jeune. Ainsi, adopter dès maintenant de saines habitudes alimentaires et d'exercice vous sera bénéfique pour la vie.
Un grand nombre des problèmes de santé que vous avez mentionnés peuvent être liés à votre génétique, mais vous contrôlez à 100% leur prévention.
Vous avez raison lorsque vous mentionnez la suppression des huiles hydrogénées. Ce sont les gras trans dans les aliments dont vous entendez tant parler. Les gras trans sont l'une des choses les plus mortelles que vous puissiez manger.
Ne comptez pas sur l'étiquette pour vous dire qu'un aliment ne contient pas de gras trans. Si vous voyez le mot hydrogéné dans les ingrédients, cela signifie qu'il est là. La FDA dit que quelque chose est inférieur à un gramme et qu'il n'est pas nécessaire de le divulguer sur une étiquette nutritionnelle.
C'est pourquoi la meilleure chose à faire est de cuisiner autant de nourriture que possible à partir d'ingrédients entiers.
D'autres choses à éviter sont les aliments transformés et les sucres transformés, y compris le sirop de maïs à haute teneur en fructose. Tout cela est de la vraie nourriture qui a été modifiée par l'homme à des fins de fabrication.
en ce qui concerne votre motivation à travailler, cela peut aller de 2 façons.
1. Vous devez le vouloir. J'ai eu affaire à des gens qui voulaient tous se mettre en forme et bien manger. Mais quand il s'agit de cela, ils ne sont pas prêts à faire l'effort. Tu dois le vouloir pour toi. Pas parce que c'est la bonne chose à faire, ni même parce que vous avez des antécédents familiaux de maladie. Faites-le parce que vous voulez tirer le meilleur parti de votre santé.
Il doit arriver un moment où vous dites "f*k it, je fais ça malgré les chances"
J'aime dire qu'il vaut mieux se pousser à travers une séance d'entraînement que vous ne voulez pas faire que de regretter pendant des heures que vous ne l'avez pas fait.
2. Votre motivation peut aussi dépendre de ce que vous mangez. Combien de fois vous mangez. Dormez-vous bien. Ton style de vie. Tout cela joue un rôle dans votre niveau de motivation.
Mais pourquoi ne voyez-vous pas de récompense dans ce que vous faites ? Regardez les choses de cette façon, même si vous allez au gymnase et que vous vous entraînez pendant 10 minutes, c'est mieux que rien. Tout effort fourni est bon. Mais vous devez personnaliser vos entraînements en fonction de vos besoins.
et il faut en profiter.
Une autre chose que vous pouvez faire est quelque chose que j'appelle trouver une idole. Trouvez quelqu'un dont vous admirez le niveau de forme physique. Je l'ai dit à mon ami et il a choisi Dwayne Johnson (The Rock).
Maintenant, il n'a aucun désir d'être aussi grand que Dwayne, mais il aime le dynamisme, la motivation et l'approche de la vie de l'homme.
Donc ce que je lui dis de faire, c'est d'utiliser Dwayne comme motivation. Ne vous efforcez jamais d'être comme lui, mais utilisez-le plutôt pour être un meilleur vous-même. Collez sa photo sur le réfrigérateur. Quand il voudrait sauter un repas ou manger quelque chose de mauvais, il y a Rock qui dit "hé mec, ne le fais pas"
Ou quand il se sent paresseux et veut sauter son entraînement et simplement regarder la télévision.
Vous avez l'idée ? Choisissez quelqu'un que vous admirez, un athlète, n'importe qui. Ne vous efforcez jamais d'être eux, mais utilisez-les pour vous motiver.
Et il est préférable d'éviter ces actrices et stars de la pop "it girl", car elles peuvent sembler belles, mais généralement à cause de régimes malsains et d'autres conneries à la mode.
Regardez les modèles IFBB Bikini comme Amanda Latona ou Nathalia Melo.
En ce qui concerne un bon entraînement. Je ne peux pas vraiment vous donner un entraînement complet car c'est un processus assez complexe et individualisé. Je serais heureux d'en concevoir un si vous le souhaitez, pour ne pas ressembler à un imbécile ou rien, mais il y aurait un coût pour un entraînement personnalisé.
Mais d'une manière générale, la meilleure chose à faire est une combinaison de résistance et de cardio.
Essayez de faire 30 minutes d'entraînement en résistance 3 à 4 fois par semaine. Vous pouvez le faire avec des poids légers ou du poids du corps. Si vous utilisez des poids, utilisez un poids difficile.
Pour le cardio, essayez de faire 30 minutes 4 fois par semaine. Les options pour cela sont illimitées.
Consultez cet article sur mon site http://bestfitnessnow.com/2011/04/training-101/
Il se décomposera pour vous. N'hésitez pas à faire un tour sur le site. Je ne l'ai pas mis à jour depuis un moment, mais j'ai une tonne de bonnes informations là-bas.
J'espère donc avoir répondu à certaines de vos préoccupations. Vous pouvez toujours vous sentir libre de répondre avec plus de questions/préoccupations.
