Question J'ai vu sur CNN une émission dans laquelle un Dr James Pickett expliquait qu'un premier test avec des personnes de 74 ans en moyenne avait montré que si elles buvaient deux fois par jour une tasse de lait au chocolat... leur mémoire s'améliorait.
Ici en Thaïlande, nous avons de la poudre de cacao 100% pure "néerlandaise" et sur la boîte, ils prescrivent ce qui suit :
a) Boisson chaude au cacao / 1 cuillère à café de cacao / 1 cuillère à soupe de lait concentré sucré / 120 ml d'eau bouillante
ou
b) Boisson froide au cacao / deux cuillères à café de cacao / deux cuillères à soupe de lait concentré sucré / glaçons / lait frais
Je ne suis pas favorable au lait concentré sucré à cause du sucre / ma femme m'a dit que sa mère de 84 ans prend chaque matin une tasse de cacao en poudre avec du lait frais chaud :est-ce acceptable voire mieux que a) et B ?
Répondre Bonjour Ferdinand,
En ce qui concerne votre préoccupation, quelle que soit la façon dont vous choisissez de le préparer, cela devrait aller, même avec de l'eau.
Le cacao pur présente de nombreux avantages.
N'oubliez pas que même le lait nature contient du sucre sous forme de lactose. Ce sucre est naturel et bon en petites quantités, en supposant que vous n'ayez pas de problèmes de digestion.
Alors essayez-le avec du lait ou, comme je l'ai dit, même avec de l'eau. Vous pouvez également ajouter un peu de cannelle. La cannelle a de grands avantages pour la santé, notamment la régulation de la glycémie
