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Comment la nourriture affecte l'humeur


Question
Bonjour, je suis un homme de 54 ans. Il y a quelques années, j'ai subi une blessure au pied, avant cela, j'avais toujours fait beaucoup de courses de longue distance pour améliorer mon humeur. J'essaie maintenant d'utiliser l'alimentation pour faire de même. Je remarque que lorsque je mange un œuf brouillé au petit-déjeuner, j'ai une meilleure humeur presque toute la journée. Après avoir mangé un œuf au petit-déjeuner ces 10 dernières années, j'en ai marre. Que pouvez-vous recommander qui donnerait la même quantité de protéines ? J'ai essayé le yaourt grec, mais j'ai trop faim en une heure ou deux. De plus, j'ai besoin de quelque chose de plus solide à manger.

Mon autre problème est que lorsque je fais une dépression plus tard dans la journée, généralement après 18 heures, si je mange des pâtes, ma dépression disparaîtra et je me sentirai beaucoup mieux. J'ai lu quelque part qu'une personne peut avoir un trouble si elle se sent mieux après avoir mangé des glucides. Avez-vous déjà été à la tête de cela? Je me sens aussi mieux si j'ajoute de la viande aux glucides.

Il y a plusieurs années, j'ai utilisé la L-Tyrosine pour ma dépression et cela m'a vraiment aidé, mais après l'avoir prise pendant quelques années, cela a cessé de m'aider. Peut-être devrais-je réessayer ? Tout ce que vous pourriez me dire me serait très utile.
Je vous remercie !
Doug.

Répondre
Salut Doug et merci pour tes questions !
Bien qu'il n'entre pas dans le cadre de ma licence de conseiller un traitement contre la dépression, je peux répondre à vos autres questions.

Il est prouvé que la sérotonine affecte l'humeur et que la consommation de glucides peut augmenter votre taux de sérotonine. Cela peut expliquer pourquoi les pâtes aident. Je ne sais pas s'il s'agit d'un quelconque type de trouble, mais il peut être utile d'en parler à votre médecin si vous décidez de rechercher un traitement professionnel pour la dépression.

Vous ne mentionnez pas ce que vous mangez avec l'œuf, mais d'autres sources de protéines comprennent le fromage, le fromage cottage et le beurre de cacahuète. J'aime mettre une tranche de fromage entre les moitiés d'un bagel grillé ou d'un muffin anglais pour un petit-déjeuner copieux à emporter facile à manger dans la voiture.
Vous pourriez également trouver des barres protéinées, des barres pour le petit-déjeuner ou des barres substituts de repas que vous aimez pour changer, en particulier les jours où vous êtes pressé.

Et, en sortant des sentiers battus, vous pouvez essayer des aliments non traditionnels au petit-déjeuner :un sandwich à la dinde, des restes de thon en casserole ou une galette de bœuf maigre !
Les protéines, ainsi que les graisses contenues dans les aliments, peuvent rester plus longtemps dans l'estomac et ralentir l'absorption des aliments, ce qui vous permet de vous sentir rassasié plus longtemps qu'un petit-déjeuner riche en glucides comme les céréales, le lait et les fruits.

Bonne chance!

Laurie