Question Laura Ray
Ce débat a-t-il déjà été réglé et que disent les VRAIS experts ? J'ai perdu un peu de poids avec une faible teneur en glucides, mais ne manger que de la graisse et de la viande me dégoûte et me donne du gaz. J'ai des amis qui ont eu beaucoup de succès.
J'ai d'autres amis qui ne consomment que des glucides, des fruits et des légumes et qui sont également maigres.
Je suis passé à très faible en gras presque végétarien (pas de viande rouge un peu de poisson et de poulet) il y a quelques semaines, et bien que la balance n'ait pas encore bougé, je me sens BEAUCOUP mieux et mes vêtements sont un peu plus lâches. Je n'ai aucune idée pourquoi les échelles ne reflètent pas cela.
Merci pour vos pensées!
Répondre Les experts en ont décidé depuis de nombreuses années maintenant. Voici les réponses de plusieurs études différentes :
1. Les besoins en protéines ne sont avant tout nécessaires qu'en certaines quantités. Tout ce qui dépasse ces quantités crée de l'ammoniac et de l'urée, ce qui peut avoir des effets néfastes sur la santé du foie et des reins. Cela peut à son tour créer des problèmes de système complets au fil du temps. Les besoins en protéines humaines sont faciles à évaluer car les scientifiques nourrissent les individus avec différentes quantités de protéines, puis testent ensuite l'urée et l'ammoniac. Ce qu'ils ont découvert, c'est que le corps n'a besoin que de 0,4 gramme de protéines par livre de poids corporel. Cela équivaut à environ 1 gramme par kilogramme de poids corporel et remonte à plus de 10 ans. Au fil des ans, cette réponse a été mal citée à 1 gramme par livre de poids corporel. Les athlètes professionnels (joueurs de football NFL, par exemple) ont besoin d'un peu plus à environ 0,6 à 0,7 grammes. Gardez à l'esprit que la quantité de grammes de protéines par livre vient en premier, puis le pourcentage de calories protéiques par rapport aux calories totales.
2. Les régimes riches en protéines ne semblent pas créer de traumatisme majeur pour le corps d'un individu en bonne santé lorsqu'ils sont suivis pendant 6 mois ou moins. La clé ici, ce sont des individus en bonne santé. De plus, les personnes obèses (pas si saines) pourraient également bénéficier de ce type de régime, mais toujours seulement pendant 6 mois ou moins.
3. La Harvard School of Public Health a déclaré qu'un régime riche en protéines composé de sources végétariennes pendant 6 mois ou moins est plus sain pour le cœur en raison de la faible teneur en graisses saturées et de la teneur élevée en fibres.
4. Les échelles ne reflètent pas toujours la vérité. Il y a le poids musculaire, le poids de l'eau et les gains musculaires maigres, etc. qui affectent le poids et la taille. Si vous, ou quelqu'un d'autre d'ailleurs, voulez une image fidèle de ce qui se passe, vous bénéficierez d'un test de composition corporelle de l'étrier de la peau. Assurez-vous d'avoir une personne de bonne réputation qui le fait depuis plus d'un an.
Nutriments énergétiques pour une alimentation saine :
45 % à 65 % de glucides
10% à 35% de protéines
20% à 35% de matières grasses
Rappelez-vous que les glucides sont importants pour le glucose. Le corps en a besoin principalement pour le cerveau et le système nerveux. Même si vous avez moins de calories que vous n'en dépensez en activité, si le corps n'a pas assez de glucose dans l'alimentation pour nourrir le cerveau, le système nerveux et obtenir de l'énergie, il décomposera le tissu musculaire pour le transformer en glucose. Il peut utiliser les graisses dans une certaine mesure, mais seule une petite quantité de graisse peut être convertie en glucose. Le corps est efficace pour utiliser les graisses comme source d'énergie. Cependant, l'utiliser pour le glucose est une histoire physiologique complètement différente.
J'espère que cela t'aides! Continuez à manger sainement.
