Question Tim
J'ai (eu) I.B.S. et s'efforçait de réduire sa consommation d'aliments gras et d'augmenter sa consommation de fibres.
Cependant, étant un gars de la vieille école, je ne pouvais tout simplement pas abandonner la viande rouge, même si je mangeais des coupes plus maigres, et j'utilisais encore beaucoup de vinaigrettes et de margarine.
La semaine dernière, plus dans un effort pour faire avancer ma perte de poids au point mort, j'ai décidé d'abandonner complètement la viande rouge et TOUTES les graisses, y compris le lait, le fromage faible en gras et les pâtes à tartiner. Cela signifiait pas de beurre sur les toaasts, ni les pommes de terre, ni les vinaigrettes sur les salades, etc.
De plus, suivre un régime pauvre en glucides de temps en temps, la seule chose qui ait jamais aidé, ne serait-ce qu'un peu, c'était un virage à 180 degrés.
À ma grande surprise, les écailles redescendent, le gros ventre gonflé devient plus petit et mon I.B.S. les symptômes ont presque disparu !
Ce n'est pas ce que beaucoup d'autres "experts" ont dit qui encouragent une alimentation faible en glucides et riche en graisses saines.
Dans mon cas, il n'y a aucun gras de toute sorte, des glucides moyens et aucune protéine de viande rouge.
Je pense que tout le monde est différent. Dans mon cas peut-être suis-je hyper sensible aux graisses, même aux produits allégés ? Je me sens aussi plus chaud, alors peut-être que la réintroduction des glucides - sans graisses - a relancé mon métabolisme.
Merci pour vos pensées
Répondre Salut Bud, désolé de ne pas te répondre plus tôt. C'est une question très intéressante cependant.
Pour commencer, je comprends IBS. J'en ai souffert pendant de nombreuses années, bien sûr un certain nombre de ces années où j'étais en surpoids, jusqu'à 70 livres de plus que mon poids actuel.
Pendant de nombreuses années, les médecins ont essayé de le traiter en vain et cela ne s'est pas calmé jusqu'à ce que j'aie perdu tout ce poids.
Ok c'était hors sujet.
Tout d'abord, permettez-moi de vous féliciter pour vos progrès et votre réussite jusqu'à présent.
Votre approche sans gras est intéressante mais me préoccupe car un certain niveau de gras est nécessaire. Il y a certaines graisses essentielles dont le corps a besoin et qu'il est incapable de remplacer. En fait, les glucides sont le seul macronutriment que le corps est capable de remplacer en leur absence.
Deux acides gras essentiels (ou AGE) sont nécessaires à la santé et ne peuvent être synthétisés par l'organisme. La bonne nouvelle pour vous est qu'il est possible de les obtenir sous forme de supplément. Vous voudrez peut-être vous pencher sur un supplément d'huile de lin ou de gélule. Cela vous aidera à obtenir ces acides gras oméga 3 et 6 nécessaires.
Une autre bonne raison pour laquelle il est sage de conserver des graisses dans votre alimentation est le fait que les vitamines A, D, E et K sont liposolubles, ce qui signifie qu'elles sont transportées et assimilées avec les graisses.
C'est bien d'éviter les graisses laitières et bovines, mais vous pourriez envisager des sources de graisses monoinsaturées comme l'huile d'olive.
S'il vous plaît, ne pensez pas que j'essaie de vous influencer de toute façon ici contre ce qui fonctionne pour votre perte de poids.
Je me demande presque si vous avez de faibles niveaux de lipase (l'enzyme qui digère les graisses) et cela causait des problèmes de digestion, y compris l'IBS. Ok désolé, je tire juste dans le noir ici, sans essayer de diagnostiquer ou de jouer au docteur.
Une autre chose à considérer est le CLA, c'est un acide gras connu sous le nom d'acide linoléique conjugué. Il a été constaté qu'il augmentait le taux métabolique (la vitesse à laquelle votre corps utilise les calories pour produire de l'énergie) et qu'il aide à arrêter l'absorption des graisses dans les cellules à stocker.
En passant, j'aimerais vous demander de faire attention aux aliments sans gras. J'entends par là les aliments dégraissés, pas ceux naturellement sans gras. Habituellement, lorsque la graisse est retirée de la nourriture, elle perd sa saveur. Ceci est résolu en ajoutant du sucre, ce qui n'est pas quelque chose que vous voulez.
J'espère que cela vous aide et désolé si j'ai trop radoté. N'hésitez pas à écrire à nouveau.
Bonne chance à vous.
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