Oeufs

Question
Bonjour

Comme vous le savez sûrement, les œufs ont toujours été controversés, mais j'en mange régulièrement depuis un certain temps maintenant et je n'ai pas de problèmes de santé graves comme un taux de cholestérol élevé, même si j'ai un taux élevé de HDL, ce qui, à mon avis, est une bonne chose.

De plus, en mangeant des œufs, j'ai perdu du poids. Alors, y a-t-il une raison de limiter le nombre d'œufs que l'on mange en une semaine ?

Merci.

Répondre
Salut Christophe,

Tant que vous faites cuire les œufs (car vous pouvez attraper une intoxication alimentaire à partir d'œufs crus) et que vous faites régulièrement vérifier votre taux de cholestérol, je ne vois pas de raison pour laquelle vous devez limiter votre consommation. Bien sûr, je suppose également que vous parlez d'en avoir un ou deux par jour et non sept ou huit ! Il y a toujours la possibilité d'obtenir "trop ​​d'une bonne chose".


Laurie