Céréales du petit déjeuner

Question
Cher Laurent Sanchez,

En tant que consommateur régulier de céréales pour le petit-déjeuner et en tant que personne souhaitant éviter les céréales trompeuses qui prétendent être nutritives ou acceptables dans le cadre d'un mode de vie sain et équilibré ; Pourriez-vous nous éclairer sur les listes des céréales les plus saines et offrant les meilleures valeurs nutritionnelles et les céréales les moins bonnes pour la santé, et donc idéalement à éviter ?

Je vous remercie

Répondre
Lors de la lecture d'une boîte de céréales, recherchez si elle contient ou non du BGH ou du BHT, ceux-ci sont utilisés pour prolonger la durée de vie des céréales et ont été liés au cancer. Je regarde aussi la quantité de glucides et de sucres. Si lorsque vous combinez les deux, ils totalisent plus de 28 mg, je m'en éloigne. Les glucides se transforment en sucre s'ils ne sont pas utilisés. Le sucre fait vieillir et stimule l'appétit. Une autre chose à rechercher est le sirop de maïs à haute teneur en fructose comme édulcorant. Le fructose élevé provoque des niveaux élevés d'insuline qui finissent par entraîner une résistance et un diabète possible. Éloignez-vous des céréales avec des colorants et des arômes artificiels, ceux-ci sont également liés au cancer. Les céréales hautement transformées sont également déconseillées. Si, lorsque vous lisez l'étiquette, il y a beaucoup de mots que vous ne pouvez pas prononcer ou que vous ne savez pas ce qu'ils signifient, cela indique également un aliment hautement transformé.

Sachez que ce qui est bon, ce sont des céréales biologiques et donc légèrement transformées et transformées à l'aide de charges organiques. Essayez de manger une céréale riche en fibres et en nutriments. Wholefoods vend une bonne variété de céréales saines. Les céréales chaudes telles que la farine d'avoine sans sucre ajouté sont excellentes.
Espérons que cela aidera à prendre une meilleure décision sur les céréales qui valent la peine d'être mangées.

Prends soin