Question QUESTION :J'essaie de perdre du poids. J'ai 18 ans. Femme, 4 pieds 10 pouces et je pèse 140. environ 50% de graisse corporelle. J'ai fait des recherches et j'ai découvert que les régimes à faible teneur en glucides provoquaient la cétose. C'est ce que je suis censé viser ? Je ne sais pas quoi chercher sur les étiquettes, comment additionner les choses, comment mesurer les choses. Etc. Je me demandais simplement comment je devrais commencer un régime pauvre en glucides. J'ai essayé un régime hypocalorique, j'ai perdu dix livres. Mais, je suis resté là. Je n'ai plus maigri. pouvez-vous m'aider s'il vous plaît? Merci.
REPONSE :Bonjour Sarah...
J'ai hâte que vous fassiez le premier pas vers les régimes à faible teneur en glucides ! Il existe plusieurs régimes à faible teneur en glucides que vous pouvez suivre, je vous recommande de faire des recherches sur des sites tels que :
http://carbstation.com
et
http://www.lowcarb.ca/atkins-diet-and-low-carb-plans/
En général, vous limiterez les glucides nets quotidiens à un certain niveau, le niveau est déterminé par les différents plans. Sur Atkins, l'un des plans les plus populaires, vous consommez moins de 20 grammes de glucides nets par jour pendant les 2 premières semaines appelées "induction". Après ces 2 semaines, vous augmentez votre consommation de glucides en consommant plus de légumes.
En ce qui concerne ce qu'il faut rechercher sur les étiquettes... Vous voudrez regarder les glucides totaux, puis soustraire les grammes de fibres alimentaires. Cela vous donnera des glucides nets. Par exemple, la farine de lin contient 4 grammes de glucides et 4 grammes de fibres alimentaires, cela signifierait qu'il y a 0 glucides nets dans la farine de lin.
En ce qui concerne la cétose, c'est vraiment un sous-produit de l'alimentation, vous n'avez pas vraiment besoin de vous en préoccuper. La cétose est un état dans lequel votre corps entre lorsque vous limitez les glucides et que votre corps commence à décomposer les graisses.
Comme tout régime, vous perdrez du poids rapidement au début, puis ralentirez ou même arrêterez pendant un certain temps, il vous suffit de traverser les périodes lentes jusqu'à ce que la perte de poids reprenne.
Bonne chance!
Dan
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QUESTION :Je ne sais pas comment mesurer les grammes de glucides dans les légumes. Je n'en mange pas beaucoup. Les seuls que je mangerai sont les épicés, comme les poivrons rouges, verts et jaunes. Savez-vous comment je le mesurerais ? la plupart des choses que je trouve sont 1/2 tasse de x glucides. Mais comment mesurer une tasse ? Le hacher ? Je suis en train d'essayer le régime Atkins. Soit 2 à 3 tasses de légumes par jour. Mais restez à 12-20 glucides. Eh bien, autant de tasses peuvent finir par dépasser la limite de glucides. Mon objectif est juste la cétose. Y arriver, garder une trace de tout et mesurer tout, c'est mon problème en ce moment. Merci!
Répondre Sarah,
Je recommanderais le site Web ci-dessous pour rechercher des légumes entiers, je l'ai lié directement aux poivrons. Vous pouvez choisir, des coupes, ou des légumes entiers, très utiles :
http://nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2536/2
Merci,
Dan
