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Gousses de caroube


Question
Quelle est la teneur en matières grasses et en calories d'une gousse de caroube once?

Répondre
Salut Jerry,

Bien que ce soit une question très simple, dans ma pratique, je travaille rarement avec le comptage des calories et je ne connaîtrais certainement pas la réponse à cette question.

Cependant ... une bonne recherche Google à l'ancienne a principalement abouti aux 2 réponses suivantes :


La valeur nutritionnelle
Une portion de 100 g de caroube (environ 3,5 oz) fournit 180 calories, 4,5 g de protéines, 81 g de glucides, 1,4 g de matières grasses, 352 mg de calcium (un tiers de la valeur quotidienne) et 8 g de fibres alimentaires. La caroube contient également du phosphore, du magnésium, des vitamines A, D, de la thiamine, de la riboflavine et de la niacine.


Nutrition pour la caroube
Pour 100 g (1 tasse) :228 calories, 4,7 g de protéines, 92 g de glucides, 0,7 g de matières grasses. Bonne source de calcium, de phosphore, de vitamines A et D et de potassium.


Donc... 100 g équivaut à environ 3,5 oz. Ce qui signifie que, comme estimation approximative, vous pouvez vous attendre à environ 50 à 65 calories par once. Bien sûr, tous les nombres de calories sont de toute façon des estimations... essayez de vous concentrer sur la qualité des aliments que vous consommez. La caroube est un aliment complet avec de nombreux avantages pour la santé... profitez-en. :)


Chaleureusement,
Mélisse