Faible taux de HDL pendant un régime faible en gras

Question
Alors que mon niveau de cholestérol est bon à 150... mon HDL est de 41 (moyenne basse) Quels aliments puis-je manger pour améliorer mon HDL ? Mon ratio Chol/HDL est de 3,7 (ce qui, je crois, est bon aussi). Mon LDL est de 99 et mes triglycérides de 42. Je suis un coureur passionné et je mange assez sainement... un régime pauvre en graisses et en cholestérol. Des suggestions sur mon alimentation ou mon apport alimentaire pour améliorer mon HDL ?

Merci

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Jeff,

Votre "régime faible en gras et en cholestérol" est exactement la raison pour laquelle vous avez HDL =41. Vous voudrez peut-être augmenter votre consommation d'acides gras essentiels comme les oméga-3 (poissons gras d'eau froide ou suppléments), les noix, les graines, l'huile d'olive, les huiles de noix, l'huile de pépins de raisin. La restriction en glucides augmenterait également vos niveaux de HDL.

Tanya Zilberter