Question J'apprécie le germe de blé pour de nombreuses raisons, mais malheureusement, il s'oxyde facilement. J'essaie de penser à un substitut, quelque chose de sain que je peux verser d'un sac et manger. Pouvez-vous aider s'il vous plaît?
Critères
1. Nutritif - plus il y a de nutriments (n'importe quel type fera l'affaire), mieux c'est
2. Ne nécessite pas de traitement (par exemple, broyage), trempage, cuisson, etc.
3. Pas trop oxydant
4. Facile à digérer
5. Peu importe le type de nourriture ; céréales, graines, fruits... tous sont les bienvenus
6. Pas cher
7. Peut être utilisé en abondance
8. Ne vous souciez pas des calories (Pour info, je veux prendre du poids mais ce n'est pas un critère.)
J'ai pensé à ce qui suit mais pas satisfait.
Graine de chia - ne peut digérer qu'environ 75% sans broyage, coûteux
Graine de sésame - ne peut pas en utiliser beaucoup
Noix moulue ou noix - nécessite un trempage car je n'aime pas l'acide phytique
Avoine - ne s'oxyde pas aussi facilement que le germe de blé mais nécessite une cuisson
Noix de coco râpée - assez cher
Chips de cacao - assez cher
Comme vous le voyez, je suis à court d'idées. Aucune suggestion? Merci.
Répondre Chère Sue,
On dirait que vous suivez un régime alimentaire cru ? Sinon, je ne sais pas pourquoi les fruits secs et les noix ne sont pas une option pour vous.
Pour quelque chose de sain que vous pouvez verser d'un sac et manger, les céréales me viennent à l'esprit. Quelque chose comme Cheerios ou Golden Grahams ou Kix - vous pouvez grignoter une tasse entière pour moins de 100 calories, il est facile à stocker, n'a pas besoin d'être cuit (par vous) et est facile à digérer... les marques génériques sont beaucoup Moins cher.
En outre, il existe de nombreuses variétés de barres collations qui contiennent des protéines, des fibres et d'autres nutriments, faciles à digérer, faciles à emporter avec vous, etc.
Veuillez préciser s'il existe d'autres critères, comme vous parlez d'aliments crus, qui pourraient expliquer la difficulté que vous rencontrez pour trouver des alternatives.
