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Résoudre le casse-tête


Question
Bonjour Laurie,

J'ai 53 ans, un non-fumeur, 5-11, environ 265 livres, et le plus lourd que j'aie jamais été.

Je connais une bonne nutrition. Je comprends un régime faible en gras et riche en fibres, et j'aime tous les aliments d'un tel régime. En fait, il n'y a pas d'aliments que je n'aime pas.

J'ai déjà fait Weight Watchers, j'ai perdu beaucoup de poids et j'ai même presque atteint mon objectif, mais je suis ensuite lentement revenu à mes anciennes habitudes. Quand je faisais des observateurs de poids, je trouvais cela facile à faire et le poids est tombé rapidement.

Au moment où j'écris ceci, j'essaie de mettre le doigt sur ce qui m'empêche de manger sainement. Voici ce que je sais.

J'aime la nourriture et j'aime la variété.

Quand j'ai faim, j'aime manger de grandes quantités de tout ce que nous mangeons. Je mangerai le mien, puis ce que ma femme n'a pas mangé, et puis les restes de ma fille. Pendant tout le temps que je mange, je sais que ce n'est pas bon pour moi, mais mon envie de le faire est trop forte. Parfois, je pense que je sais probablement ce que c'est que d'être toxicomane, sauf que ma drogue, c'est la nourriture. Je peux me réveiller le matin en toute confiance et en sachant que je pourrais simplement passer tous les repas à partir de ce jour-là, en mangeant les bons aliments dans les bonnes proportions, et que mon excès de poids disparaîtrait en un rien de temps et que je vivrais le reste de mes années à manger correctement et à avoir un poids proportionné à ma taille. Mais avant le déjeuner, j'ai cette envie irrésistible d'aller dans l'un de mes endroits préférés et de manger trop du genre de nourriture qui m'a mis dans cette situation difficile.

Je sais que lorsque j'étais plus jeune, célibataire et plus actif, je gagnais 20 ou 30 livres supplémentaires en mangeant trop de buffets chinois ou de barbecue, mais je pouvais ensuite suivre un régime pendant trois ou quatre mois et le perdre. Plus le régime était strict, mieux je m'en sortais. Il me semble que lorsqu'un régime a beaucoup d'options et de variété, j'ai beaucoup plus de mal à le gérer. Un de ces régimes stricts que j'utilisais dans le passé consistait simplement à manger une pomme au petit-déjeuner, une pomme de terre au four avec du brocoli cuit à la vapeur et une poitrine de poulet cuite à la vapeur pour le déjeuner, puis la même chose pour le souper avec beaucoup d'eau entre les deux. Ensuite, je pourrais avoir une autre pomme pour une collation le soir. Ce serait tout.

J'ai essayé de comprendre ce qui fonctionne pour moi. Je suis même allé voir un hypnotiseur une fois. Il a dit que jusqu'à ce que je comprenne pourquoi je mange trop, je ne pourrais jamais m'arrêter. Il a probablement raison, mais honnêtement, je ne sais pas pourquoi je le fais, sauf pour dire que j'aime le faire. J'ai faim et j'adore la nourriture. Je n'aime pas ce que ça me fait.

Je regarde souvent mes deux chats. Nous ne leur donnons rien d'autre que de la nourriture sèche pour chats Science Diet. Parfois, je pense que s'il y avait une nourriture humaine qui était simplement un sac de croquettes sèches, qui avait toute la nutrition dont un humain a besoin, et tout ce que vous aviez à faire serait de manger une tasse le matin, une tasse le midi, et une tasse le soir, que je pourrais m'empêcher de manger pour le plaisir. J'aimerais pouvoir changer pour ne manger que par faim, pas parce que c'est bon, et que j'arrêterais dès que la faim serait partie.

Je tiens à dire que j'ai une certaine retenue. Je pouvais facilement manger tout le temps. Je suis toujours attiré par la nourriture. Si je voulais juste me laisser aller, je sais que je pourrais facilement être l'une de ces personnes de trois, quatre ou même cinq cents livres que vous voyez de temps en temps. J'aime autant manger. Mais autant que j'aime ça, je dirais que ça ne me consomme pas du tout.

À quelques reprises, lorsque j'ai été malade, j'ai complètement perdu l'appétit pendant plusieurs jours. Je me forçais à manger, juste parce que je savais que mon corps avait besoin de nutrition, mais je n'en tirais pas le plaisir normal. Je me souviens avoir pensé à moi-même; "Mec, j'aimerais pouvoir mettre en bouteille ce sentiment (de n'avoir aucun appétit.)"

Je veux recommencer un régime, mais j'ai besoin de quelque chose pour me faire avancer. C'est presque comme si j'avais besoin de me désintoxiquer de la façon dont je mangeais avant de commencer un régime raisonnable.

J'ai donc quelques questions à vous poser.

Y a-t-il quelque chose que je puisse prendre, ou manger, ou faire qui aiderait à réduire mon appétit ?

Existe-t-il des régimes liquides en vente libre (et donc moins chers) qui ont la même valeur nutritionnelle qu'un régime liquide supervisé par un médecin comme Optifast ?

Si vous deviez planifier une journée de repas pour quelqu'un comme moi qui entraînerait une perte de poids, mais qui avait aussi le moins de variété, mais contenait le minimum d'exigences nutritionnelles, quels seraient-ils ?

Avez-vous d'autres idées ou suggestions?

Merci de votre aide.

Répondre
Cher Joe,

On dirait que vous y avez beaucoup réfléchi. Et cela signifie que vous êtes sur le point d'agir, et c'est la bonne nouvelle :)

Je vais essayer de répondre à vos questions une par une.

Tout d'abord, il est bon que vous sachiez que Weight Watcher a fonctionné pour vous. De nombreuses personnes suivent et abandonnent leur plan plusieurs fois dans leur vie. Si vous savez que cela a fonctionné auparavant, il y a de fortes chances que cela fonctionne à nouveau. Repensez à l'époque où vous y étiez et à la situation... il y a de fortes chances que vous étiez PRÊT à faire de la saine alimentation une PRIORITÉ. Et cela doit être en place pour un succès à long terme.

Si manger des repas fixes sans variété a fonctionné pour vous, c'est aussi une excellente option. Votre plan de repas simple semble bon. Je lui donnerais probablement un peu plus de variété, comme "poisson, riz et carottes" pour le dîner et probablement des toasts de grains entiers pour le petit-déjeuner avec la pomme (peut-être même du fromage cottage ou du yaourt également). Peut-être un smoothie pour une collation du soir à base de fruits congelés et de lait écrémé. Cela vous donnerait plus de groupes d'aliments afin que vous puissiez suivre le régime pendant longtemps sans risque significatif de carence en vitamines ou en calcium.

Deuxièmement, il existe d'excellents régimes de remplacement de repas comme Jenny Craig, NutriSystem et SlimFast. Le problème est, que faites-vous une fois que vous avez perdu du poids - voulez-vous manger sur ce programme pour toujours ? Avec Weight Watcher, il est facile de rester sur le reste de votre vie. Avec les substituts de repas, il pourrait s'agir d'une solution à plus court terme. Ou même un coup de pouce si vous pensez que cela vous aiderait à vous motiver et à vous éloigner de la nourriture pendant un certain temps – il y a une part de vérité dans ce travail.

Je ne crois pas qu'il y ait une raison de comprendre pourquoi vous mangez trop. Cela ne vous aide pas à avancer. Si vous continuez vraiment à essayer de perdre du poids et que vous finissez par vous saboter, il pourrait être utile de trouver un conseiller et de voir s'il y a quelque chose sous-jacent qui pourrait être résolu. Mais fondamentalement, la plupart des humains aiment manger (tout comme les animaux !) C'est ce désir qui empêche notre espèce de disparaître. Et plus il y a de calories dans la nourriture, plus nous en avons envie. Parce que nos corps fonctionnent toujours comme des hommes des cavernes --- mangez autant de calories que vous pouvez parce que vous ne savez pas d'où vient le prochain repas. Seulement, de nos jours la nourriture est trop abondante. Nous pensons toujours "continuer à manger au cas où il n'y en aurait plus" et puis il y en a toujours plus, à chaque heure de la journée, que nous fassions le plein d'essence pour la voiture ou que nous rendions visite à un ami à l'hôpital - il y a de la nourriture partout qui nous tente . C'est pourquoi vous mangez trop !

Troisièmement, il existe actuellement des coupe-faim disponibles sur ordonnance, vous voudrez peut-être en parler à votre médecin. Encore une fois, il peut s'agir d'une solution à court terme. Et si vous voulez vraiment perdre du poids mais que vous n'avez pas le contrôle que vous souhaitez, vous pouvez envisager certaines des chirurgies de perte de poids telles que le Realize Band (qui est moins invasif que l'agrafage de l'estomac). Voici un article à ce sujet http://www.mylifestylediet.com/blog/diet-news/the-realize-band-a-method-of-surgi... C'est un site qui contient plus d'articles et d'informations que vous pourriez être intéressé par.

Si vous aimez les livres et que vous êtes motivé, pensez à "The Beck Diet Solution". Un de mes clients m'en a parlé, puis j'ai entendu le Dr Beck parler, et maintenant je lis son programme et je dois dire qu'il est fantastique. Vous pouvez probablement le consulter à la bibliothèque si vous vouliez simplement y jeter un coup d'œil.

Et, enfin, si vous souhaitez un accompagnement professionnel, je suis diététicienne certifiée en gestion du poids adulte et je reçois des clients privés en tant que coach diététique. Nous parlons 3 ou 4 fois par mois, nous envoyons des e-mails entre les deux, nous vous aidons à déterminer ce qui vous motivera à perdre du poids et nous travaillons sur les obstacles au fur et à mesure qu'ils surviennent. Vous pouvez en savoir plus sur mon site Web, http://www.mycoachlaurie.com et m'envoyer un e-mail à partir de là pour toute question. Je serais heureux de mettre en place un appel d'introduction de 15 minutes sans obligation juste pour répondre à vos questions et préoccupations !

Vous semblez vraiment prêt à faire un changement et je vous encourage donc à continuer à chercher et à essayer des choses et à fixer une date pour commencer votre nouveau mode de vie sain :)

Faites-moi savoir ce que vous finissez par faire et comment ça se passe !

Laurie