Question QUESTION :Laurent
À 51 ans, j'étais presque prêt à jeter l'éponge. Après des années à « bien manger » - pas de cochonneries, de glucides raffinés, de graisses saturées, etc.
Mon poids n'arrêtait pas d'augmenter. Le manque d'exercice n'était pas un problème car j'avais l'habitude de faire du jogging sur mon tapis roulant 3 fois par semaine.
J'ai décidé que c'était génétique.
Récemment, j'ai développé une pression artérielle élevée et un pré-diabète. Mon médecin ne m'a pas aidé, il m'a juste dit de faire ce que j'ai déjà fait.
Après avoir fait des recherches sur mon problème, je suis tombé sur le « syndrome métabolique » également connu sous le nom de résistance à l'insuline.
J'ai suivi les recommandations diététiques, abandonnant principalement la viande rouge, le blé, augmentant les produits laitiers et au lieu de courir, je marche maintenant une heure par jour.
J'ai commencé à perdre du poids petit à petit !
Je trouve cela incroyable car je mange la même quantité de calories totales - peut-être plus depuis que j'évitais le fromage, et la même quantité d'exercice ou moins parce que maintenant je marche plus.
À part ce que je vois en ligne, je n'ai entendu aucune mention de « syndrome métabolique » dans les médias. De plus, abandonner la viande rouge n'est pas une option pour beaucoup de gens, et le pain EST un aliment de base, mais je suis sûr que cela a fait une différence.
Je connais un couple de Chinois et ils mangent principalement du riz, du poisson, du poulet et des légumes - un régime traditionnel. Pas de pain et très peu de viande sauf un peu de porc maigre coupé en dés.
C'est peut-être comme ça que tout le monde devrait manger ?
Merci pour vos pensées!
RÉPONSE :L'alimentation, l'exercice, l'âge et les troubles physiques tels que le diabète et l'hypertension peuvent être parfois difficiles à gérer et très frustrants à comprendre. D'après ce que vous me dites, je vois que vous faites probablement beaucoup de choses correctement et cela mérite d'être félicité. Je vais vous parler de certaines choses qui pourraient vous aider.
La première chose est de savoir ce que fait votre taux métabolique. Je vous dirais de faire un RMR (Resting Metabolic Rate) pour déterminer combien de calories vous utilisez par jour sans faire d'activité. Ce calcul est effectué en mesurant votre consommation et votre production d'oxygène sur une machine simple. La plupart des gymnases vous facturent environ 40 $ pour faire ce test, mais il vous dira si votre métabolisme est lent.
En ce qui concerne les régimes, les régimes végétariens sont excellents si vous pouvez les gérer correctement. Je suis d'accord avec vous sur la Viande Rouge, je resterais loin de la consommation fréquente, c'est long à digérer et autres choses négatives. Quant au pain 100% blé entier c'est un bon choix, bio bien sûr. Si vous êtes résistant à l'insuline, limitez-vous à une tranche par jour et surveillez votre consommation de glucides et de sucre. Un excellent outil pour vous aider à cela est l'index glycémique et la charge glycémique. De plus, le régime alimentaire asiatique est assez bon, mais pas celui des restaurants chinois habituels, ils sont chargés de MSG, ce qui pourrait augmenter votre tension artérielle. Le fromage contient beaucoup de bonnes choses, en particulier pour les végétariens, mais il contient également beaucoup de matières grasses, ce qui est également mauvais pour votre tension artérielle. Vous pouvez manger du fromage, mais le contrôle des portions est essentiel. Le poisson est un excellent moyen de perdre du poids et de garder votre cœur en bonne santé et votre peau d'apparence jeune. N'hésitez pas à répondre si vous recherchez des détails sur quoi que ce soit.
J'espère que cela pourra vous aider à prendre soin de vous et bonne chance.
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QUESTION :Laurent
Votre réponse a beaucoup de bon sens et je vais tenir compte de vos conseils.
Concernant le RMR, j'ai contacté les deux salles de sport de ma région et aucune n'a le matériel pour le faire, j'ai donc fait la formule sur un site en ligne.
Apparemment, je devrais manger plus de 2000 calories par jour.
Je DOIS avoir un métabolisme lent car je ne pouvais pas manger autant, et les rares fois où j'ai aimé Noël, j'étais si rassasié que je ne pouvais pas bouger.
Cependant, ma sœur mesure 5 pieds 2 pouces et 150 livres mouillées, et elle mange autant ou plus chaque jour et est très sédentaire, elle doit donc avoir un métabolisme rapide.
J'ai remarqué que les pommes de terre me ralentissent particulièrement et me donnent beaucoup de gaz et de ballonnements. Ma sœur et moi avons mangé beaucoup de pommes de terre quand nous étions enfants, y compris des frites, mais j'étais la plus potelée. Pourrais-je être intolérant aux pommes de terre ? Je ne trouve aucune information à ce sujet en ligne, mais j'ai remarqué qu'ils avaient également un indice glycémique élevé, tout comme le riz dont je peux manger les intestins sans aucun effet néfaste. Les Chinois ne mangent pas beaucoup de pommes de terre mais beaucoup de riz, peut-être que j'ai un gène ou quelque chose comme ça...
Merci encore, bon été !
Répondre Le RMR sur l'ordinateur est légèrement moins précis que le test physique réel. Dans quelle région habites-tu ? Je vais essayer de trouver un endroit pour que vous puissiez le faire en utilisant mon ordinateur. Dans d'autres cas encore, le test de l'ordinateur peut être très mauvais. Si le test réel indique 2000 calories, alors 2000 calories, c'est vraiment le cas, et à ce moment-là, il s'agit de la nourriture que vous mangez. Les pommes de terre ont un indice glycémique très élevé, tout comme le riz, mais l'effet qu'elles ont sur le pic de votre taux d'insuline, ces aliments ont un pic très élevé, puis une chute drastique très rapide, ce qui ne permet pas à votre corps pour s'adapter assez rapidement pour le gérer. Après de nombreuses années de ces gouttes, vous développez une résistance à l'insuline et éventuellement un diabète si les habitudes ne sont pas corrigées.
J'ai découvert que si vous mangez des aliments à faible indice glycémique comme la salade ou un autre type de légumes verts, cela vous aidera à niveler l'effet des pommes de terre à indice glycémique élevé. Lorsqu'il s'agit de différents types d'aliments, les gens ne réagissent pas toujours de la même manière, des aliments qui peuvent être mauvais pour vous peuvent convenir à d'autres et vice versa. C'est vraiment un essai par erreur. Les directives sur les aliments qui augmentent votre taux de sucre et ceux qui ne le sont pas ne sont qu'une ligne directrice. Il y a toujours des exceptions à la règle. En général, elles sont généralement exactes.
Une chose que je dois dire, c'est qu'une femme qui mesure 5'2 150 livres pèse plus de 15 livres. En ce qui concerne le taux métabolique, les femmes en général ont plus de mal que les hommes, car les hommes ont normalement plus de muscles, ce qui entraîne plus de calories. brûlé. Cela peut également vous aider à savoir que plus de muscle brûle plus de calories. J'espère que cela vous aidera, mais comme je l'ai dit, si vous me donnez le nom de votre ville ou de votre région, j'essaierai de vous aider, même s'il y a d'autres questions, n'hésitez pas à demander, je serai heureux de vous aider.
Larry
