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Digestion


Question
Bonjour et merci d'avoir pris de votre temps pour répondre à ma question !

Beaucoup de gens disent qu'il n'est pas bon de manger après 18 heures (environ), mais je sais que cela dépend vraiment de l'heure à laquelle vous allez vous coucher.

Maintenant, j'ai lu qu'il n'est pas bon de manger des glucides et des fruits avant de se coucher (à cause du problème de sucre qui empêche apparemment le corps de brûler les graisses).

Cependant, ils recommandent des protéines (car le corps doit récupérer pendant la nuit).

Les protéines, par contre, prennent beaucoup plus de temps à digérer, donc cela ne me ferait-il pas perdre du poids, mais m'empêcherait-il de bien dormir (car le sommeil commence avant la fin de la digestion) et même me donnerait des problèmes d'estomac ?

En fin de compte... Que devrions-nous manger pour le dîner ?

Répondre
Chère Liz,

Le plus gros problème est que beaucoup de gens disent beaucoup de choses, et au final le grand public ne sait plus qui croire !
Le vrai problème est que beaucoup de gens grignotent beaucoup la nuit. Cela contribue à des problèmes comme les brûlures d'estomac lorsqu'ils se couchent peu de temps après avoir mangé une grande quantité de nourriture. Cela contribue également à la prise de poids s'ils ont mangé toutes les calories dont ils ont besoin pendant la journée, puis en ont quelques centaines de plus dans le lait et les biscuits, la crème glacée ou les chips.
Si vous mangez la plupart de ce dont vous avez besoin pendant la journée, puis prenez une collation légère (fruit ou fromage avec des craquelins), il n'y aura pas de problème.

C'est un fait que si vous mangez beaucoup de glucides, vous ne brûlerez pas de graisse - parce que si vous avez toutes les calories dont vous avez besoin (et plus), il n'y a aucune raison pour que le corps puise dans le stockage d'énergie (graisse) pour plus de carburant. Et les protéines ne prennent pas beaucoup plus de temps à digérer que les glucides - les graisses prennent plus de temps.

Une légère collation le soir environ 2 heures avant de vous coucher devrait vous permettre de dormir dans de bonnes conditions, surtout si vous n'avez pas dépassé vos besoins énergétiques totaux pour la journée.