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disponibilité énergétique


Question
pouvez-vous m'indiquer un bon site Web qui me parlera de:-
combien de temps avant que certains aliments soient disponibles sous forme d'énergie par les muscles à partir du moment où ils sont consommés ?
ou pourriez-vous me donner les mots google pour trouver un bon site?

Répondre
Cher Tony,

Je ne sais pas exactement ce que vous cherchez, mais j'ai l'impression que ça n'existe pas.
L'énergie pour les muscles est fournie par le glycogène musculaire. C'est la forme de stockage des glucides du muscle. Il est disponible pour une libération rapide, comme courir pour attraper un bus. Le glycogène se décompose et produit des molécules de glucose qui peuvent pénétrer dans les cellules, parcourir le cycle de Krebs et fournir l'énergie nécessaire à l'exercice sur place.

Vous avez peut-être entendu parler de la charge en glucides. C'est à ce moment que les athlètes mangent beaucoup de glucides la veille d'un événement afin que leurs muscles soient beaux et pleins de glycogène.

Ce n'est pas exactement comme manger un aliment spécifique, ou même n'importe quel aliment glucidique, garantira un voyage direct vers le glycogène musculaire. Le corps décide où le sucre est nécessaire en premier; il peut être dans le sang pour augmenter le taux de sucre dans le sang, il peut être dans le foie pour stocker le glycogène hépatique pour l'énergie entre les repas, ou le corps peut avoir suffisamment de glucose en circulation et tout ce qui est consommé sera modifié pour être stocké sous forme de graisse à long terme énergie.

J'espère que cela répond à certaines de vos questions.
J'ai cherché sur Google "aliments pour produire du glycogène musculaire" et j'ai reçu des explications plus détaillées sur tout ce que j'ai écrit ci-dessus.