Question Salut! Je m'inquiète pour une amie qui a une très mauvaise alimentation et j'essaie de la convaincre qu'elle est sur la voie de la destruction. Quand elle avait environ 5 ans, elle est tombée malade après avoir mangé du bœuf, donc elle n'a pas mangé de viande depuis - elle a maintenant 33 ans. Ce serait bien, mais le SEUL "légume" qu'elle consomme est les frites. Le reste de son alimentation comprend du pain, des frites, du fromage, des pâtes nature et des sucreries - littéralement. Je la connais depuis environ 12 ans et je ne l'ai JAMAIS vue manger autre chose que ces choses. Par exemple, dans un restaurant mexicain, elle mange des frites (avec du sel supplémentaire), une trempette au fromage et des tortillas à la farine. Dans un restaurant italien, elle mangera des spaghettis nature au parmesan. Dans d'autres restaurants, elle commandera des frites et/ou du pain à l'ail ou des petits pains. À la maison, elle a un régime régulier de pain et de frites, et peut-être une barre diététique occasionnelle, mais du genre avec du nougat et du chocolat. Elle ne boit pas de café, seulement de l'eau et du Mountain Dew. Et elle mange la plupart des sucreries, comme des gâteaux, des biscuits, des friandises, des glaces, etc. Pas d'œufs, pas de salades, pas de poisson, pas de lait, pas de légumes, RIEN de vert. Ce qui est étonnant, et ce qui la convainc qu'elle ne se fait pas mal, c'est qu'elle semble être en très bonne santé. Sa peau est claire, ses yeux sont brillants et elle a plus d'énergie que quiconque que je connaisse. Elle peut parfois lutter avec 10 ou 20 livres supplémentaires, mais elle les perd en se privant de nourriture ou en utilisant de la phentermine qu'elle reçoit d'un médecin diététicien. Elle dit qu'elle n'a que 2 ou 3 selles par semaine !! Je ne suis certainement pas un expert, mais je suis convaincu que cela va la rattraper, de manière terrible. Cela peut sembler bien dans la trentaine, mais qu'en est-il dans 20 ans ? Cela doit être extrêmement préjudiciable à sa santé globale et à sa longévité. Quel est ton opinion?
Répondre Chère Gingembre,
Le corps humain a l'étonnante capacité de bien fonctionner avec peu de nutriments dont une personne en bonne santé a besoin. Votre amie reçoit peut-être les vitamines et les minéraux dont elle a besoin pour prévenir les carences afin qu'elle ne tombe pas malade. Il se peut aussi qu'elle obtienne ce dont elle a besoin en remplaçant le poulet par du bœuf, du fromage par du lait, des fruits par des légumes. Il n'y a pas vraiment certains aliments qu'il faut manger :la variété est ce qui est important et vous avez énuméré pas mal d'aliments. Même si vous voyez ce qu'elle ne mange pas, nous pourrions probablement faire une ventilation des nutriments et voir que dans son alimentation hebdomadaire, elle reçoit en moyenne suffisamment de la plupart des nutriments.
À long terme, elle peut souffrir d'ostéoporose en raison d'un manque de calcium, d'hypertension artérielle due à une alimentation riche en sodium et pauvre en potassium, et d'une maladie cardiaque due à une consommation excessive d'aliments gras. Jusque-là, il est pratiquement impossible de convaincre quelqu'un qu'il doit changer son comportement à l'avenir.
Cela dit, vous ne pourrez pas l'aider, car elle ne demande pas d'aide. Plus que probablement, vous allez vous frustrer et peut-être provoquer une rupture dans votre relation si vous continuez à vous concentrer sur son terrible régime alimentaire. Je peux donc comprendre d'où vous venez en tant que personne "aidante" moi-même. Nous sommes nombreux à souhaiter qu'un ami arrête de fumer, qu'un parent arrête de boire ou qu'une connaissance consulte son médecin. Franchement, ce n'est pas à nous de leur dire comment prendre soin d'eux comme nous pensons qu'ils devraient le faire, et si vous voulez continuer à être ami avec elle, vous allez devoir trouver un moyen de surmonter cela.
Vous voudrez peut-être lui faire savoir que vous êtes inquiet, mais vous la respectez suffisamment pour la laisser vivre sa propre vie. Je suis sûr que vous lui ferez également savoir que vous serez là pour l'aider et la soutenir si le moment vient où elle décide de manger plus sainement.
