Question Chère Léla,
Je vous écris parce qu'il se passe quelque chose de vraiment étrange. J'étais un pescatarien pendant plus de 4 ans (ce qui signifie que j'avais du poisson 2 à 4 fois par mois parce que j'aime ça pas parce que j'en avais envie) et je n'avais pas du tout envie de manger de la viande. Depuis septembre (2008), j'ai de plus en plus envie de viande (pas de "blocs" de viande mais de petites quantités comme du jambon, du salami et de petites quantités d'agneau ou de canard. Pour le repas principal de la journée, je mange un régime végétarien sain que moi et mon petit ami (un végétarien de 25 ans) cuisiner de A à Z avec des ingrédients frais.
Avant de devenir pescatarien, je mangeais de la viande de temps en temps (1 à 2 fois par semaine), mais je n'en avais jamais envie. J'ai 36 ans et je ne suis pas enceinte, mais mon appétit a considérablement changé au cours des 2 derniers mois (j'ai en fait un sentiment de faim maintenant, pas seulement une sensation de faim à la fin de la journée quand j'ai juste oublié de manger).
J'ai vraiment 2 questions à vous poser :
1. Les envies de viande sont-elles quelque chose dont je dois m'inquiéter (sont-elles le signe de quelque chose qui ne va pas chez moi) ?
2. Comme mon sens de la faim est revenu maintenant, je suis un peu inquiet de garder mon poids (entre 8 et 9 pierres pour 5,6 de taille, je n'ai jamais été en surpoids de ma vie). Je suppose que la viande peut entraîner une prise de poids, alors quelle est la quantité idéale de viande dans une alimentation équilibrée.
Un grand merci d'avance pour votre réponse,
Sincères amitiés,
Michelle
Répondre Michèle,
Votre corps essaie peut-être de vous dire quelque chose. Vous pourriez manquer de vitamines B ou de fer, deux causes courantes d'envies de viande. Essayez de manger des aliments riches en fer.
Liste ici- http://www.vegsoc.org/info/iron.html
Vous pouvez obtenir des vitamines B à partir d'œufs, de germes de blé, de produits laitiers, de noix et de graines. Assurez-vous donc d'en consommer suffisamment dans votre alimentation.
Maintenant que vous avez faim, vous devez réapprendre à manger normalement. Assurez-vous d'avoir des collations saines à portée de main afin de ne pas devenir affamé et de ne pas trop manger. La planification des repas et des collations peut vous permettre de contrôler ce que vous mangez afin de ne pas passer des heures sans manger.
La viande elle-même ne fait pas prendre de poids, contrairement aux calories, donc tant que vous êtes conscient de votre équilibre calorique, cela devrait aller.
J'espère que cela t'aides,
Léla Simon
http://www.LelaSimonWellness.com
