Question Chère Madame Simon,
Je suis un garçon de 17 ans, je mesure 5'6 "et pèse 133 livres. Je soulève des poids pendant environ une demi-heure tous les jours au gymnase sauf le dimanche. J'ai aussi des entraînements de football trois jours par semaine. En conséquence, je m'assure consommer beaucoup de protéines. Je mange un paquet (4,5 oz) de Chunk Light Tuna Creations et deux paquets (4 oz) de Salmon Creations par semaine. Parfois, je mange aussi un Tuna Lunch Kit (2,6 oz. de morceaux thon pâle) également. Ma question est la suivante :est-ce trop de poisson ? J'aime vraiment le thon et le saumon, mais j'ai entendu dire que trop de poisson peut causer le cancer. Est-ce que manger du poisson trois ou quatre fois par semaine est trop ? Merci et désolé pour le longue question.
Répondre Le problème avec le thon et le saumon est le mercure, un métal lourd toxique présent dans l'eau polluée, qui peut causer toutes sortes de problèmes de santé, pas seulement le cancer.
L'EPA vous recommande de "manger jusqu'à 12 onces (2 repas moyens) par semaine d'une variété de poissons et de crustacés à faible teneur en mercure. Cinq des poissons les plus consommés à faible teneur en mercure sont les crevettes, le thon pâle en conserve, saumon, goberge et poisson-chat. Un autre poisson couramment consommé, le thon germon ("blanc") contient plus de mercure que le thon pâle en conserve. Ainsi, lorsque vous choisissez vos deux repas de poisson et de crustacés, vous pouvez manger jusqu'à 6 onces (un repas moyen ) de thon germon par semaine." -source epa.gov
Donc, votre habitude de 10 oz par jour est probablement trop. Essayez d'utiliser du poulet en conserve ou des œufs durs pour une source de protéines portable qui comblera vos besoins sans vous transformer en un monstre de métaux lourds ! :)
J'espère que cela t'aides,
Léla Simon
http://www.LelaSimonWellness.com
