Brocoli, poids et cholestérol

Question
Pouvez-vous me dire si la tête du brocoli ou la tige est plus saine ? Aussi, pouvez-vous me dire quels sont les 10 meilleurs aliments pour perdre du poids et aider à réduire le cholestérol ?

Je vous remercie,
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Salut Landon, La partie florale du brocoli est censée contenir plus de bêta-carotène. Je suis sûr que les tiges contiennent probablement plus de fibres, elles sont donc toutes deux saines à manger. L'hypercholestérolémie peut être causée par la génétique ou l'alimentation. Si c'est lié à l'alimentation, cela est généralement dû à une alimentation riche en aliments transformés contenant des graisses trans ou hydrogénées. Ces graisses synthétiques sont étrangères au corps et le corps a du mal à s'en débarrasser, elles commencent donc à se lier au cholestérol naturel que votre corps fabrique déjà. Ils peuvent également se lier aux autres graisses présentes dans l'alimentation. Toute cette liaison et ce colmatage provoquent des maladies cardiaques. Les aliments transformés peuvent contenir le plus de gras trans. Les beignets, les craquelins, les biscuits et les autres aliments transformés trouvés sur les étagères peuvent contenir des gras trans et doivent être évités pour aider à réduire le taux de cholestérol.
Les meilleurs aliments pour aider à réduire le poids et réduire le cholestérol seraient; pommes, oranges, fraises, flocons d'avoine, pain de blé entier, carottes, choux de Bruxelles, brocoli, navets, produits laitiers non gras, poisson, volaille, viandes maigres et huiles saines comme celles que l'on trouve dans les huiles d'olive et les graines de tournesol. Je me rends compte que c'est plus de 10, mais vous pouvez le généraliser à des groupes d'aliments entiers si vous le souhaitez. J'espère que cela aide, Laura Kraemer, Slimkids.com