Question Bonjour Tanya, j'ai une petite question nutritionnelle. Je suis aussi russe mais, Dieu m'aide, je ne sais pas comment taper en russe. Quoi qu'il en soit, je suis gymnaste et j'ai récemment eu plusieurs fractures de stress. Les médecins continuent de me pousser à prendre un supplément de calcium. Je ne peux pas parler pour tout le monde mais ma famille n'est pas très amateur de café, nous buvons du thé. Et je ne bois que du thé avec du lait (2%). Au total, je consomme probablement deux tasses de lait pendant la journée. Ma question est la suivante :étant donné que je verse le lait dans du thé chaud, conserve-t-il encore le calcium ?
Merci pour votre temps.
Répondre Salut Sam,
Désolé pour vos fractures, j'espère que vous guérirez bientôt. La réponse est oui, il retient le calcium car rien de mal n'arrive au calcium aux températures chaudes du thé.
Dans deux tasses de lait, vous obtenez 59 % du calcium quotidien recommandé tandis que 5 oz de fromage Eedam ou Gouda vous en fournissent plus de 100 %.
Vous voudrez peut-être penser à plus de sources de calcium, y compris les légumes à feuilles vert foncé, qui ont des avantages pour la santé au-delà du calcium.
Tanya Zilberter
PS Mon plus jeune soleil ne peut pas non plus taper en russe :)
