Diète faible en glucides

Question
Qu'est-ce qui ferait exactement un régime "faible en glucides" ? Je sais que certains fruits sont considérés comme des glucides, cela signifie-t-il que vous ne pouvez pas manger de fruits ? Mais d'autres disent plus de fruits et de légumes. Veuillez donner un exemple de ce que serait un régime pauvre en glucides.
Je vous remercie.

Répondre
Techniquement, une faible teneur en glucides signifie une alimentation pauvre en céréales, fruits, lait, sucre (ce sont tous des glucides). Les légumes sont aussi des glucides, mais ce sont des glucides fibreux et ne sont généralement pas vraiment considérés comme des glucides lorsqu'il s'agit de régimes à faible teneur en glucides (bien que certains régimes soient très stricts et limitent même votre consommation de légumes). Un régime pauvre en glucides implique de manger des protéines, des graisses et des légumes, et de limiter les céréales, les légumes riches en glucides (carottes), les fruits, le lait, etc.
Je ne suis généralement pas favorable aux régimes à faible teneur en glucides car ils sont très irréalistes en termes de perte de poids et peuvent entraîner des carences nutritionnelles si vous ne savez pas ce que vous faites. En outre, les gens ont tendance à avoir l'impression qu'ils peuvent consommer des quantités illimitées de graisses, à la fois saines et saturées, ce qui entraînera une prise de poids excessive. Votre meilleur pari est de suivre un régime modéré en glucides, qui comprend des portions de glucides complexes réparties tout au long de la journée (25 g par portion) et comprend entre 3 et 5 portions par jour. Évitez les sucres simples et concentrez-vous sur la consommation de beaucoup de légumes, de protéines maigres modérées 100 g par jour, de glucides modérés (100-150 g par jour) et de graisses faibles (moins de 25-30 g au total). Je sais ce que disent les recommandations, mais ce sont des recommandations générales pour la population, et ce ne sont certainement pas la quantité que vous voulez consommer si vous voulez perdre du poids.