Question de quoi sont faits exactement les hot-dogs? J'ai entendu des histoires à propos d'eux simplement remplis d'épices et de viande. Mais, d'autres histoires racontent qu'ils sont composés de 40% de matières grasses et de 20% de morceaux de viande aléatoires. Le reste c'est du porc. Pouvez-vous me dire lequel est vrai?
Répondre Salut Guillaume,
Les hot-dogs sont remplis de nitrates, de sodium, d'agents de conservation, d'épices, de produits chimiques et de pièces et de charges de viande transformée. Que sont les morceaux de viande ? Eh bien, ce n'est pas seulement le muscle, mais l'os broyé, les intestins, les organes, le cartilage, les pieds, les ongles, etc...
L'étiquette précisera parfois quelle source animale ils ont utilisée... c'est-à-dire tout le boeuf ou tout le porc... si l'étiquette n'est pas spécifique, alors ce sera un combo de n'importe quel animal qu'ils choisissent.
