Question Salut,
Je suis un écrivain indépendant et je recherche un article sur les graines de lin. Pourriez-vous me parler un peu de leur valeur nutritionnelle? Les Oméga 3 qu'ils contiennent peuvent-ils être utilisés par notre organisme ? Peuvent-ils aider à perdre du poids?
Serais-je en mesure d'utiliser vos commentaires dans mon article?
Merci beaucoup
Mamie
Répondre Bonjour branny
Merci pour vos questions nutritionnelles sur les graines de lin. Je serais heureux d'être inclus dans l'article que vous écrivez.
Les graines de lin et l'huile de lin sont populaires parmi les végétaliens et les végétariens qui recherchent une source non animale d'acides gras oméga-3. Cependant, tout le monde peut bénéficier de l'ajout de graines de lin dans son alimentation. Bien que l'huile de lin contienne des niveaux plus élevés d'oméga-3 que les graines, les graines ont en réalité bien plus d'avantages que l'huile. Voici 10 avantages pour la santé des graines de lin et de l'huile de lin.
1. Les graines de lin sont une excellente source de fibres, ce qui est très important pour les personnes qui essaient de perdre du poids. En fait, seulement 2 cuillères à soupe contiennent 3 grammes de fibres. De plus, les graines de lin fonctionnent comme un laxatif naturel. Ils sont un excellent moyen de garder les choses régulières.
2. L'huile de lin contient des quantités concentrées d'acide alpha-linolénique (ALA), un gras oméga-3. Les végétariens et les végétaliens l'utilisent souvent comme substitut de l'huile de poisson, bien qu'il existe des opinions divergentes quant à savoir si les oméga-3 de l'huile de lin sont aussi bénéfiques que ceux de l'huile de poisson.
3. Il a été démontré que les graines de lin moulues fonctionnent aussi bien que les statines pour réduire le cholestérol.
4. Les graines de lin sont une bonne source de magnésium qui aide à réguler la tension artérielle.
5. Les graines de lin contiennent des niveaux élevés de lignanes. Les lignanes peuvent protéger contre les cancers dépendants des œstrogènes tels que le cancer du sein.
6. Il a été démontré qu'une once de graines de lin moulues par jour régule les niveaux d'œstrogène chez les femmes ménopausées.
7. Il a été démontré que les graines de lin protègent les femmes ménopausées contre les maladies cardiaques.
8. Les graines de lin diminuent la résistance à l'insuline et peuvent protéger contre le diabète.
9. Des recherches préliminaires sur des souris montrent que les graines de lin peuvent prévenir ou ralentir la propagation du cancer de la prostate.
10. Des études sur des souris montrent que les graines de lin peuvent prévenir ou ralentir la propagation du mélanome.
Si possible, veuillez inclure que je suis l'auteur de "Demandez aux nutritionnistes :réponses à vos questions sur la nutrition" disponible sur www.authorhouse.com, ou dans votre librairie préférée. Dites moi si vous avez d'autres questions!
-George
