Question Juste par curiosité, quelqu'un a-t-il déjà essayé de trouver le régime alimentaire parfait pour les humains ? (je ne parle pas de régime comme régime de perte de poids, mais de "régime" comme tous les aliments que vous mangez) j'entends et lis tellement de morceaux que je me demande si quelqu'un a déjà essayé de les mettre tous ensemble ... exemple :nous, en tant qu'êtres humains, devrions avoir (8) verres d'eau de 8 oz par jour. nous avons besoin d'un certain nombre de milligrammes de vitamine C., ainsi que d'une foule d'autres vitamines et minéraux. Mais si nous ne prenions que des suppléments, notre tube digestif faiblirait; nous avons donc besoin de certaines quantités de fibres. etc, etc, etc.... quelqu'un a-t-il déjà ajouté tout cela pour obtenir le régime parfait ? Je sais tout sur les "directives" (5-7 légumes par jour, etc.) mais j'espérais une liste scientifique plus précise des suppléments, des boissons et des aliments... avez-vous des informations ou qu'en pensez-vous ? (aussi ennuyeux que puisse être le régime)
Répondre Salut Jef,
Quelle question géniale et stimulante ! La population générale peut suivre les directives générales à quelques exceptions près (gardez à l'esprit que personne n'a conçu le régime parfait... juste mes pensées).
9 à 13 portions de légumes et de fruits, la majorité étant des légumes. Règle 50/50 ou 50% légumes cuits, 50% légumes crus.
La moitié de votre poids en onces pour la consommation d'eau.
Incluez de l'huile de chanvre dans votre alimentation (mélange presque parfait d'acides gras oméga pour les besoins du corps humain), cuisinez uniquement avec de l'huile de noix de coco, de l'huile de thé (pas de l'huile d'arbre à thé), du beurre ou peut-être de l'huile d'avocat. D'autres huiles se décomposent lorsqu'elles sont chauffées et provoquent une oxydation. Le lin moulu est une autre bonne source d'acides gras (et de fibres, de protéines...)
Mangez une variété de sources de protéines. Essayez de vous mettre dans une journée ou à (ou plus) sans protéines animales.
Éliminer le lait, sauf peut-être pour la cuisine/la pâtisserie. Utilisez des légumes à feuilles foncées comme le chou frisé ou le chou vert pour les meilleures sources de calcium. Le brocoli, la mélasse et le varech sont également d'excellentes sources, tout comme les amandes.
Évitez toujours le sirop de maïs à haute teneur en fructose et les huiles hydrogénées. Ce sont deux des pires « inventions » nutritionnelles de notre époque ! Ne prenez pas non plus l'habitude d'utiliser des édulcorants artificiels.
Il y a plus... mais non. Il n'y a pas de régime parfait. Chaque personne est différente en termes de métabolisme, de constitution génétique, de tendances émotionnelles, etc. Nous ne pouvons que commencer par les bases, manger une grande variété d'aliments sains (ne devrait jamais être ennuyeux !) et partir de là.
Passe de bonne vacances,
Dan Haley, CNC
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