Nutriment de fruits congelés perdu?

Question
Je bois un smoothie tous les matins avec ma poudre protéinée. J'adore ajouter des fraises, des myrtilles, des kiwis, etc... J'utilise toujours des fruits surgelés, et je me demandais s'ils perdaient des nutriments ? J'ai entendu dire que c'était le cas, et d'autres disent que non. Quelle est la vérité ?

Répondre
Salut Christophe,
Cela dépend des produits et du fructose. Dans certains produits très acides, alors oui, il peut perdre des nutriments alors que ceux avec moins d'acide ne le font généralement pas. Il est également important de se rappeler que l'eau elle-même est nutritive.

J'espère que ça aide.

Merci d'avoir choisi tous les experts. Je m'excuse pour le temps qu'il a fallu dans la réponse.

Si vous avez besoin de plus d'informations, n'hésitez pas à répondre.

Sincèrement,
Zachory L. Cook
CPT, CFI, CSN, CSFI
Association internationale de remise en forme (IFA)
Numéro d'instructeur certifié (CIN):209967