Réapprendre à bien manger !

Question
Bonjour, je viens de faire faire un profil alimentaire IgG au cabinet de mon médecin. Le résumé de la réactivité indique que je devrais éviter les bananes, la caséine, le lait, la pinnapple, le lactosérum et le yogourt. J'ai du mal à ne pas savoir quoi manger et quoi ne pas manger ! On dirait que tout contient du lactosérum et du lait aussi. Je mange du pain tous les jours, mais tous les pains contiennent du lactosérum ! Des suggestions de pains et d'aliments à éviter ?

Je vous remercie,
Sabrina

Répondre
Sabrine,

Vivre avec des allergies au lactosérum est définitivement difficile. J'ai de bons amis avec les mêmes problèmes.

Je ne sais pas vraiment quoi vous dire à part de faire très attention car cela en vaut la peine. Vous vous sentirez tellement mieux lorsque vous supprimerez de votre alimentation ces aliments qui vous rendent si malade tout le temps.

Ce n'est pas vraiment mon domaine d'expertise, mais beaucoup d'autres ont déjà emprunté cette voie. Je sais qu'il existe de bonnes recettes et d'autres livres sur le sujet et je vous encourage à faire un peu de vos propres recherches.

Vous pouvez obtenir beaucoup d'informations en visitant simplement amazon.com, en recherchant des livres et en prêtant attention aux « avis clients ». Vous pouvez parcourir la table des matières et des extraits directement sur le site et trouver une source d'information appropriée.

Désolé, je ne pourrais pas être plus utile à ce sujet.

Je te souhaite le meilleur.