Le corps humain a-t-il besoin de glycérol ?

Question
Salut:

A-t-on besoin de glycérol ? Pour quelle raison? Notre corps peut-il le produire ou devons-nous le prendre à partir des aliments ? Quels sont les symptômes - le cas échéant - d'une carence en glycérol ?

Je suis conscient que le glycérol peut être obtenu à partir de la digestion des graisses. Au cours de la digestion, les graisses sont décomposées en acides gras et en glycérol.

Si cela ne relève pas de votre expertise, pourriez-vous m'orienter vers une personne ou un groupe qui pourrait répondre à cette question ?


Merci,

Vert

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salut
Le glycérol est un composant des graisses et des huiles. Les triglycérides (les graisses les plus abondantes dans le corps et dans l'alimentation) se composent d'une molécule de glycérol à trois carbones et de trois acides gras. Leur seule présence dans les graisses et les huiles signifie qu'elles sont nécessaires à la santé humaine, car les graisses et les huiles sont nécessaires pour une variété d'utilisations, telles que l'énergie, la production d'hormones et la composition de la membrane cellulaire.
Parce que le glycérol se trouve dans les graisses et les huiles, il est pratiquement impossible d'en devenir déficient. Il existe une maladie génétique appelée déficit en glycérol kinase qui altère l'expression des gènes impliqués dans le métabolisme des lipides, le métabolisme des glucides et la signalisation de l'insuline. Elle est associée à un retard psychomoteur, à l'ostéoporose, à la spasticité, à l'ésotropie et aux fractures osseuses.