Question Salut, j'aimerais savoir quel est le meilleur moment pour manger du yaourt afin de tirer le maximum d'avantages des cultures vivantes dans le yaourt. Par "meilleur moment", j'entends par rapport à mes heures de repas, c'est-à-dire avant ou après un repas, ou à jeun, etc.
Merci
Répondre Tondeur,
Je n'ai connaissance d'aucune donnée à ce sujet. Étant donné que les cultures vivantes sont bénéfiques sur une longue période, je doute qu'il y ait beaucoup de différence. Cependant, je suppose que juste avant un repas serait mieux, le cas échéant. En effet, s'il y a un bénéfice immédiat, ce serait sur l'absorption des nutriments qui suivent l'activation de votre système digestif et cela serait initié en mangeant le yaourt.
Certaines données suggèrent que le calcium contenu dans le yaourt est plus bénéfique peu avant le coucher, en ce qui concerne l'absorption pour une utilisation dans le métabolisme osseux. Mais c'est un avantage différent de celui des cultures vivantes.
J'espère que cela aide certains.
