Indice IG ou charge IG

Question
Veuillez me faire savoir ce qui est important pour l'indice GI ou la charge GI pour un régime hypoglycémique.
Quel devrait être le niveau de charge GI admissible pour les patients hypo.

Répondre
Les deux sont importants à comprendre en tant que PARTIE du traitement de l'hypoglycémie. GI parle de la rapidité avec laquelle un aliment spécifique peut affecter la glycémie. GL parle plus du pourcentage de glucides dans un aliment spécifique. Il aide à établir la taille des portions. Un aliment peut avoir un IG élevé mais ne pas avoir d'effet négatif sur la glycémie s'il contient un faible pourcentage de glucides.

L'hypothyroïdie est un problème très individualisé, vous devriez donc parler avec votre médecin et/ou un diététiste pour savoir quels niveaux vous conviennent.

Kim Tessmer, RD LD