Question Salut,
Pour donner un peu de contexte, j'ai 36 ans, 5'11 "et pèse 230 livres. Je prends aussi des pilules pour la tension artérielle et le cholestérol. C'était 180 cholestérol total avec 42 hdl, 123 ldl et 75 triglycérides. C'était il y a deux mois. Le test de l'année dernière était de 150 cholestérol total avec 35 hdl, 100 ldl et 74 tri. Je connais les bases du cardio pour perdre du poids, réduire la consommation de bière, moins fumer, devenir plus actif et se mettre en forme. Ma question est la suivante. Comment est-ce que je régule ou au moins surveille ce que je mange pour rendre mon corps plus réceptif au bon cholestérol et non au mauvais, comme c'est le cas pour mes antécédents familiaux?Le doc m'a toujours dit que ce que je mangeais était bon pour moi, mais maintenant il semble que je Je suis sur une spirale de montagnes russes vers le bas. Y a-t-il quelque chose que je peux couper ou manger plus pour compenser cette augmentation du cholestérol ? Lorsque j'ai commencé Lipitor (pour le cholestérol), je suis passé de 230 au total à 135 au total, puis j'ai commencé sur le chemin du retour comme il ressort de ma dernière visite. Je me demande simplement ce que je peux faire, à part l'obvi un programme d'exercice physique, pour aider à réduire le mauvais cholestérol et à augmenter le bon cholestérol ? Il semble que tout ce que je mange maintenant, comme avant, commence à m'affecter négativement. J'apprécie vos conseils.
Mike
Répondre Mike,
Examinons les bases pour nous assurer que vous avez bien compris.
Une alimentation saine pauvre en graisses saturées et en calories et riche en fruits, légumes, fibres, noix et poisson peut réduire votre taux de cholestérol de 5 à 15 %.
Les principes de base de ces plans de régime comprennent:
* Ayez une alimentation pauvre en graisses saturées (graisses animales) et en acides gras trans (margarine ou shortening).
* Mangez une variété de fruits et de légumes.
* Mangez une variété de produits céréaliers, en particulier des grains entiers (glucides complexes).
* Limitez les sucres et les aliments faibles en nutriments riches en sucre tels que les boissons gazeuses, les bonbons, etc. (glucides simples).
* Mangez un nombre approprié de calories pour maintenir un poids santé.
Les graisses saturées ont tendance à augmenter les niveaux de cholestérol et de LDL (mauvais lipides). Ils proviennent d'animaux (également l'huile de noix de coco et de palme) et sont solides à température ambiante. Exemples :beurre, fromage, saindoux, crèmes, viandes grasses comme la saucisse et le bacon.
Les acides gras trans ont tendance à augmenter le LDL (mauvais lipide) et à diminuer le HDL (bon lipide). On les trouve dans les aliments artificiels comme la margarine et le shortening. Ils sont répertoriés sous les ingrédients comme "huiles partiellement hydrogénées".
Les graisses insaturées sont les graisses souhaitées qui doivent remplacer, dans la mesure du possible, les graisses saturées dans votre alimentation. Les graisses saturées sont généralement liquides à température ambiante. Tous les aliments végétaux qui contiennent des huiles ou des graisses contiendront une combinaison de graisses mono- et polyinsaturées.
Les graisses monoinsaturées se trouvent dans l'huile d'olive, l'huile de canola, l'huile de carthame, les avocats et les noix (noisettes, noix de pécan et noix de macadamia).
Les graisses polyinsaturées se répartissent en deux grandes catégories ; oméga-6 et oméga-3. Le principal acide gras oméga-6 dans l'alimentation est l'acide linoléique, qui peut abaisser le LDL. Les oméga-6 peuvent être trouvés dans l'huile de soja, l'huile de maïs, l'huile de tournesol et l'huile de carthame.
Les glucides sont tous les aliments qui ne proviennent pas d'un animal et peuvent se trouver n'importe où le long du continuum des glucides complexes aux glucides simples. Les glucides complexes sont des aliments conformes à la volonté de Mère Nature. Aliments riches en fibres comme les légumes, les grains entiers, les fruits, les noix et les légumineuses (haricots et pois). Ces aliments sont plus riches en fibres et faibles en sucres. Les glucides simples sont des aliments issus de céréales transformées et sont généralement plus riches en sucre et pauvres en fibres. Par exemple :bonbons, biscuits, gâteaux, boissons gazeuses, jus de fruits, alcool et craquelins.
Maintenant que vous savez tout cela, suivez ces règles simples :
1. Évitez les gras saturés et les gras trans.
2. Remplacez les graisses saturées par des graisses insaturées dans la mesure du possible.
3. Évitez les glucides simples.
4. Remplacez les glucides simples par des glucides plus complexes dans la mesure du possible.
Vous pouvez réduire votre LDL en évitant les graisses saturées et les graisses trans. Vous pouvez augmenter votre taux de HDL en faisant de l'exercice régulièrement, en perdant du poids, en NE FUMANT PAS DU TOUT, en mangeant des graisses insaturées à la place des graisses saturées. Lipitor aidera à la fois le LDL et le HDL.
Il n'y a rien de plus que vous puissiez faire pour "rendre votre corps plus réceptif" à ces changements bénéfiques.
Ce n'est pas parce que votre dernier test de cholestérol s'est avéré moins souhaitable que vous êtes en train de dégringoler. Les tests de laboratoire ne sont pas toujours complètement précis (le résultat 180 ou 135 aurait pu être inexact), ou si vous avez manqué une dose de Lipitor dans les quelques jours précédant le dernier test, cela pourrait le faire.
Accrochez-vous et faites ce que vous savez être juste - n'abandonnez pas. Attendez le prochain test de laboratoire et voyez comment les choses se passent. Une fois que j'ai plusieurs tests de laboratoire pour une personne, j'ai toujours tendance à ignorer tout test de laboratoire qui est complètement détraqué sans explication, mais souvent il y a une explication.
Bonne chance!
Todd
