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avacos


Question
Est-ce que les « avacados » sont les fruits les plus riches (ou les plus riches) contenant du colestorol (graisse) ou quel type de graisse contient-il ?

Répondre
Bonjour Chanuka !

L'avocat est pratiquement le seul fruit qui contient des graisses monoinsaturées.

Il y a plus dans les avocats frais de Californie qu'un bon goût.

Un cinquième d'un avocat moyen ou environ une once représente 55 calories, mais apporte des nutriments bénéfiques tels que les fibres, le potassium, la vitamine E et la lutéine à l'alimentation.

Les avocats agissent comme un « booster de nutriments » en permettant au corps d'absorber davantage de nutriments liposolubles, tels que l'alpha et le bêta-carotène ainsi que la lutéine, dans les aliments consommés avec le fruit.

Les avocats fournissent plus de 25 nutriments essentiels, dont des fibres, du potassium, de la vitamine E, des vitamines B et de l'acide folique.

Un cinquième d'un avocat moyen contient 55 calories et fournit des composés phytochimiques bénéfiques tels que le glutathion, le bêta-sitostérol et la lutéine. On pense que les phytonutriments aident à prévenir de nombreuses maladies chroniques.

Les avocats peuvent aider les consommateurs à respecter les directives diététiques de l'American Heart Association, qui consistent à suivre un régime alimentaire faible à modéré en matières grasses. Les graisses doivent être principalement insaturées et faibles en graisses saturées et en cholestérol. L'avocat est pratiquement le seul fruit qui contient des graisses monoinsaturées.

Les avocats aident les consommateurs à atteindre un objectif alimentaire majeur de réduction des graisses saturées dans l'alimentation, lorsqu'ils sont consommés à la place des aliments contenant des graisses saturées.
Les avocats sont une bonne source de fibres et les fibres peuvent aider à maintenir la santé cardiaque.

Lorsqu'ils sont utilisés à la place d'autres matières grasses, les avocats contiennent plus de 25 vitamines, minéraux et phytonutriments et peuvent faire partie d'un régime hypocalorique.

Lorsqu'ils sont utilisés à la place d'autres graisses, les avocats peuvent constituer un complément satisfaisant à un régime hypocalorique.

Pour plus de réponses à vos questions sur la nutrition, consultez "Ask the Nutritionists" de George Rapitis sur www.authorhouse.com ou votre librairie préférée.

-George Rapitis, Bsc. Nutritionniste
www.juiceblend.com