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Repas de fin de soirée après l'entraînement


Question
Je rentre généralement à la maison vers 21h00 après avoir fait de la musculation au gymnase.
Qu'est-ce qu'un bon repas post-entraînement si tard dans la soirée ?

Répondre
Bonjour Charles

Que vous soyez un culturiste ou un athlète d'endurance, la période qui suit immédiatement une séance d'entraînement est le meilleur moment pour que votre corps brûle les graisses et absorbe les composants nutritionnels des aliments. En tant que tel, vous devez vous reconstituer avec un repas qui contient à la fois des protéines et des glucides complexes.

Les glucides complexes peuvent être trouvés dans le pain et les pâtes à grains entiers, les fruits et les légumes, tandis que les protéines peuvent être trouvées dans le poulet maigre, le poisson et la viande rouge. Une autre idée pourrait être un shake protéiné avec une banane, ou une barre de remplacement de repas, contenant des protéines, des glucides, des vitamines et des minéraux, sont de bons choix.

Même si vous êtes affamé après une séance d'entraînement, ne mangez pas un gros repas tout de suite. Peu importe à quel point votre repas est bien proportionné et équilibré, manger trop peut amener votre corps à libérer des quantités massives d'insuline, ce qui peut amener votre corps à stocker des graisses. Il est préférable de viser un repas contenant entre 300 et 500 calories.

Exemple de menu pour le repas post-entraînement

3 oz de poitrine de poulet grillée sans peau assaisonnée d'origan, de jus de citron et d'huile d'olive
1/2 tasse de riz brun
1 tasse de brocoli cuit à la vapeur
8 oz verre d'eau avec tranche de citron

400 calories au total


Pour plus de réponses à vos questions sur la nutrition, consultez "Ask the Nutritionists" de George Rapitis sur www.authorhouse.com ou votre librairie préférée.

-George Rapitis, Bsc. Nutritionniste
www.juiceblend.com